克拉格摩爾 2022年Distillers Editions酒廠限定版威士忌

克拉格摩爾 2022年Distillers Editions酒廠限定版威士忌
Cragganmore 2022 Distillers Editions Single Malt Scotch Whisky

CRAGGANMORE 克拉格摩爾-Tasting Notes

外觀：金黃色。細緻的氣泡。黏度適中。
聞香：醇厚又複雜。香甜的酒香與果香,厚實卻更加神秘,后續帶出一絲煙燻。
酒體：輕盈至適中。
口感：厚實的口感帶有輕盈油脂,第一口嘗到帶有水果與酒香的香甜滋味,與輕盈的木質香料與煙燻達到完美平衡。
餘韻：適中的尾韻,香料、橡木味香草、可可。

克拉格摩爾 Cragganmore

1869年，John Smith創立了Cragganmore蒸餾廠，在那個年代，他被譽為最有經驗的蒸餾師。他曾擔任過Macallan、Glenlivet以及Wishaw等蒸餾廠的管理者。他也曾以租賃方式經營Glenfarclas蒸餾廠， 他說服地主喬治．馬克佛森格蘭特爵士將土地租給他，以便於1869年在Strathspey鐵路旁的Ballindalloch建立蒸餾廠

Cragganmore（也是酒廠後山的名稱，此地的湧泉是主要的原料之一）是第一家刻意建在鐵路旁，充分利用鐵道運輸的蒸餾廠。 在Strathspey鐵路旁，還建造了一條專用的支線，以利蒸餾廠的運輸。

1886年John過世後，由兒子Gordon繼承事業，並於1901年重建了蒸餾廠。 Gordon過世後，他的遺孀於1923年將蒸餾廠賣給White Horse Distillers Ltd.，目前酒廠屬於帝亞吉歐集團所有，並被納入經典純麥的精選之一。

Cragganmore單一純麥威士忌是斯佩賽產區中層次最複雜的威士忌，同時也因為它規模較小，供應量也很有限。 蒸餾廠特有的平頂蒸餾器和在傳統木製蟲管冷凝器慢速冷凝，讓Cragganmore產生更多的複雜度。