光光酒莊 瑪歌 粉紅酒

光光酒莊 瑪歌粉紅酒
Domaine Lampyres Margot Rosé 2023

品酒筆記 與 風味特色

此款 Margot Rosé 2023 呈現淡紅／粉紅色澤，帶有乾草莓、烤紅椒與番茄醬（tomato jam）香氣。口感乾爽、單寧細膩，酒評形容其「像是單寧用透明描圖紙以軟鉛筆描過」，細緻柔滑。葡萄為 50% 舊藤 Grenache Noir（生長於片岩）與 50% Carignan Noir（黏土土壤）混釀，先進行七日浸皮，再壓榨，自然酵母發酵後於不鏽鋼槽熟成五個月，裝瓶時僅使用極低劑量硫化物。

酒莊背景 與 產區特色

Espira de L’Agly 的 Roussillon 村位於 Agly 山谷最東端，距地中海僅約 20 公里，鄰近 Rivesaltes、西北約 3 公里。此地區與 Banyuls、Maury 並列為朗格多克魯西永地區三大著名天然甜酒（Vin Doux Naturel）產地。

2008 年，François-Xavier Dauré 開始與當地多位葡萄種植者合作，探索自然釀酒。2015 年他加入著名自然酒酒莊 Matassa（Tom Lubbe）學習，並於同年接手家族葡萄園，開始全面轉型為有機種植，致力保存當地老藤葡萄並重塑南法風土風格。

Domaine Lampyres 酒莊實行有機農業（Organic Farming），葡萄園包含片岩與黏土土壤，栽種多數為老藤品種。Margot 系列酒款皆來自有機認證地塊，以自然酵母釀造、低干預工藝呈現酒體與風味，完整展現魯西永地中海風土的張力與細緻。