信州龜齡 人心地 ひとごこち 純米吟釀 720ML
NT$3,280
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信州龜齡 人心地 ひとごこち 純米吟釀 720ML
Shinshu Kirei Hitogokochi Junmai Ginjo 720ml
信州龜齡 人心地純米吟釀 720ML，來自日本長野縣上田市岡崎酒造，以長野縣產「人心地 Hitogokochi」酒米釀造，精米步合 55%。酒質乾淨透明，帶有白玉糰子般的柔和米香、清新果香與細緻米旨味，入口清新輕盈，酸甜平衡，尾韻俐落爽口，是能展現信州龜齡優雅氣質與清澈酒質的純米吟釀酒款。
01｜產品介紹｜清新透明感與柔和米旨味的長野地酒
信州龜齡 人心地純米吟釀，是日本長野縣岡崎酒造的高人氣酒款。此款酒採用長野縣產「人心地 Hitogokochi」酒米釀造，精米步合 55%，呈現清新、細膩、乾淨透明的純米吟釀風格。
酒款入口帶有白玉糰子般的柔和米香，並伴隨清新果香。中段米旨味溫柔展開，酸甜平衡良好，整體口感輕盈清爽，尾韻俐落乾淨。它不是濃厚奔放型日本酒，而是更偏向清澈、細緻、氣質優雅的風格。
建議冰飲約 6°C～15°C，可完整展現清新果香、輕盈酒體與爽口尾韻。此款酒很適合搭配生魚片、壽司、日式火鍋、海鮮炙燒、白身魚、冷豆腐與清爽日式料理，也適合作為餐前酒或精緻餐桌中的搭餐酒。
使用長野縣產人心地酒米，表現柔和米旨味與透明口感。
白玉糰子、清新果香、細緻米旨味、酸甜平衡與爽口尾韻。
建議冰飲約 6°C～15°C，能展現清新果香與輕盈酒體。
生魚片、壽司、海鮮炙燒、白身魚、冷豆腐與日式料理。
02｜產品資訊
03｜產品特色
展現清新輕盈的酒體、柔和米旨味與乾淨透明的口感。
酒款以乾淨透明、氣質細膩、優雅平衡受到日本酒愛好者喜愛。
帶有柔和米香與清新果香，入口親切且層次細緻。
中段米旨味溫柔展開，尾韻爽口俐落不拖泥帶水。
適合生魚片、壽司、海鮮炙燒、日式火鍋與清爽前菜。
04｜品飲筆記
清新果香、白玉糰子般的柔和米香，香氣乾淨且細緻。
入口清新輕盈，酸甜平衡，中段展現溫柔米旨味。
收尾俐落爽口，乾淨透明，回味細緻不厚重。
細膩優雅、透明感高，是信州龜齡清爽系純米吟釀風格。
05｜飲用建議｜6°C～15°C 冰飲最能展現透明感
建議冰飲約 6°C～15°C，可完整展現清新果香、輕盈透明感與俐落尾韻。低溫時酒體更清爽，適合搭配生魚片、壽司與白身魚等鮮味細緻的料理。
果香更清新，口感更俐落，適合生魚片、壽司與海鮮料理。
米旨味會更柔和地展開，酒體更圓潤細緻。
可讓清新果香與柔和米香更完整釋放。
適合餐前開胃，也適合搭配清爽日式料理。
06｜餐酒搭配建議
信州龜齡 人心地純米吟釀具備清新果香、柔和米旨味與俐落尾韻，適合搭配鮮味明確、調味細緻的料理。它能襯托海鮮的清甜，也能與日式火鍋、冷豆腐、和風沙拉等清爽料理自然銜接。
生魚片、壽司、白身魚、干貝，可凸顯酒款清新果香與透明感。
日式火鍋、冷豆腐、茶碗蒸、和風沙拉，能呼應柔和米旨味。
海鮮炙燒、清蒸魚、蝦類、貝類料理，適合冰飲搭配。
鹽味小菜、米菓、清爽起司、蔬食前菜，可延伸爽口尾韻。
07｜信州龜齡｜岡崎酒造品牌介紹
信州龜齡是日本長野縣岡崎酒造旗下人氣銘柄。岡崎酒造位於長野縣上田市，酒款風格以乾淨透明、氣質出眾、細膩優雅著稱，特別受到喜愛清爽果香、柔和米旨味與俐落尾韻的日本酒愛好者青睞。
岡崎酒造的釀造理念重視在地素材與酒體平衡。以長野縣產酒米釀造時，酒款往往能呈現清晰、透明且富有細膩旨味的輪廓。信州龜齡 人心地純米吟釀正是以「人心地」這款長野縣代表性酒米，表現地方風土與純米吟釀的清新魅力。
此款酒的特色不在於強烈厚重，而在於細緻與乾淨。白玉糰子般的米香、清新果香與酸甜平衡，讓它既適合作為日本酒新手入門，也能滿足熟悉地酒的品飲者對透明感、細膩度與餐搭性的期待。無論自飲、搭餐或送給喜歡清爽型日本酒的朋友，都相當合適。
