余市 Peaty & Salty 限定威士忌

余市 Peaty & Salty 限定威士忌
Nikka Yoichi Peaty & Salty Single Malt Whisky

余市酒廠限定的酒款

色澤:稻草金色。
香氣: 無法忽視的新燒(直火烤)的橡木桶焦味，水果香。偏甜的煙熏調。楓糖漿、焦糖蘋果派、松木、些微葡萄、煙草。
口感: 厚實！辛香部分與其說辣不如說清爽。 威士忌必然的泥煤味、烤麥片、焦糖、麥芽香氣，起始微苦，隨著酒精逐漸滲入侵染舌苔而充盈口腔、刺激味蕾，甚至感受到甘甜。 新桶的個性粗暴激烈，但並不影響威士忌本身的成熟感。
餘韻: 從泥煤逐漸轉向草炭，海藻強勢插入。 幹烈而氣勢兇猛，需要咬牙對抗。 即使是在余市中也是自我主張十分鮮明的一款。