Yoho 水曜日的喵喵喵喵白啤酒(24入)

「水曜日のネコ」直譯為「星期三的貓」，台灣通路亦以水曜日的喵喵喵喵、星期三的貓等可愛名稱呈現。這款酒由日本精釀品牌YOHO Brewing釀造，以週中放鬆、卸下緊繃心情為主要形象，讓星期三不再只是疲憊工作週的中點，也能成為留給自己的一段輕鬆時光。

酒款採用源自比利時的Belgian White Ale比利時白艾爾風格，以大麥麥芽與小麥麥芽共同釀造。小麥能為酒體增加柔軟、滑順與微微朦朧的質感，使入口不會像部分拉格或IPA具有明顯苦味與銳利感。

配方加入橙皮與芫荽籽。橙皮帶來明亮柑橘、橙香與果皮清新感，芫荽籽則提供淡雅香草、辛香與些許檸檬調，使啤酒香氣更加立體，卻不會像重口味香料啤酒般強烈。

倒入杯中可感受到青蘋果、橙皮、柑橘與淡雅香草氣息，底層帶有柔和的小麥、穀物與麵包香。香氣清新明亮，不以強烈啤酒花或焦糖麥芽為主，更適合偏好果香及清爽風格的飲用者。

入口口感輕柔滑順，小麥帶來圓潤質地，柑橘果香與輕微甘酸感在口中展開。酒精濃度5%，具有足夠風味與酒體，又能維持容易飲用的平衡感。

本款苦味度僅IBU 11，苦味表現相對低。對於平常不喜歡傳統啤酒苦味、剛開始接觸精釀啤酒，或偏好水果、香料及白啤酒風格的飲用者，是容易理解且接受度較高的選擇。

清爽柑橘與淡雅香料使它具有良好的餐桌搭配能力，適合海鮮、沙拉、白肉、披薩、香腸、炸物與帶有香草風味的料理。較低苦味不容易壓過食物，輕柔酸度也能平衡油脂。

24入整箱每罐350ml，合計24罐，總容量為8,400ml。整箱包裝適合家庭常備、露營聚會、節慶派對、朋友聚餐及多人活動，也能避免臨時聚會時飲品數量不足。

水曜日的ネコ於日本法規下列為發泡酒，但官方說明其酒稅額與啤酒相同。台灣銷售頁面常以白啤酒、比利時小麥白啤或精釀啤酒介紹，實際品項名稱、原料及保存期限應以進口商中文標示與罐身資料為準。

星期三不必只是等待週末的日子，一杯柔和小麥、清新橙香與淡雅草本，讓忙碌生活暫時放慢。

水曜日的喵喵喵喵白啤酒商品規格

商品外箱、罐身設計、原料標示及賞味期限可能因生產批次與進口版本調整。24入商品請以實際外箱數量、中文標籤及罐底日期為準。

什麼是Belgian White Ale比利時白艾爾？

Belgian White Ale又常稱為Witbier或比利時白啤酒，是源自比利時的小麥啤酒風格。釀造時會使用大麥與一定比例的小麥，小麥蛋白質使酒液帶有柔和口感、細緻泡沫與略帶朦朧的外觀。

傳統比利時白啤酒常使用橙皮與芫荽籽調味。橙皮提供柑橘、果皮與清新酸香，芫荽籽則帶來檸檬、草本、花香及柔和辛香，使啤酒即使沒有大量啤酒花，也能展現豐富香氣。

與以苦味及啤酒花為重點的IPA相比，白啤酒通常苦味較低；與清脆俐落的拉格相比，白啤酒則具有更柔軟的小麥質地、果香與香料層次。

水曜日的ネコ以IBU 11呈現輕柔苦味，讓青蘋果、橙皮、柑橘與草本氣息成為主角。入口不會被強烈苦味中斷，果香與小麥甘甜能自然延伸。

比利時白艾爾適合略低溫飲用，但不宜長時間接近冰點。溫度過低會封閉橙皮與芫荽籽香氣，待酒液稍微回溫後，青蘋果、柑橘與香草層次會更加清楚。

對精釀入門者而言，這類風格兼具香氣辨識度與低苦味；對經驗較豐富的飲用者而言，也能從麥芽、小麥、香料與酵母發酵香之間，感受細緻而平衡的風味組合。

實際香氣與口感會受到飲用溫度、保存狀態、杯型、倒酒方式及個人感官差異影響。

主要風味輪廓

適合哪些場合？

水曜日的ネコ，適合多人共享或定期飲用。

水曜日的ネコ飲用建議

水曜日的ネコ白啤酒餐酒搭配

柑橘、青蘋果、淡雅草本與低苦味，使這款白啤酒適合搭配清爽、帶有鹹鮮或適量油脂的料理。酸香能提升海鮮及蔬菜鮮味，小麥柔順質地則能平衡炸物與香腸的油脂。

水曜日のネコ品牌故事

水曜日のネコ於2012年推出，是YOHO Brewing具有高度辨識度的常態精釀酒款之一。品牌沒有使用傳統酒廠、山脈或啤酒原料作為視覺主角，而是選擇一隻表情自在的貓咪，傳達卸下壓力、放鬆心情與按照自己節奏生活的概念。

星期三位於一週正中央，忙碌已累積數日，距離週末卻仍有一段距離。水曜日のネコ希望在這個容易疲倦的時間點，提供一杯不具壓迫感、香氣愉悅且容易飲用的白艾爾，讓消費者短暫放鬆身心。

可愛包裝並不代表酒液只重視外觀。配方以比利時白艾爾為基礎，運用小麥、橙皮與芫荽籽建立果香、香料與柔和酒體，再以IBU 11控制苦味，使整體具有清楚風格與良好平衡。

酒款於2013年International Beer Competition獲得銅牌，證明其除了具有親切品牌形象，也具備受到專業競賽肯定的釀造品質。青蘋果、橙皮、草本及甘酸感，使它成為許多消費者接觸日本精釀白啤酒的入門選擇。

從週中獨飲、居家晚餐到朋友派對，水曜日のネコ以輕鬆、可愛又不失專業的方式，將精釀啤酒帶入日常生活。每一罐不只是飲品，也像一個提醒：生活再忙，也值得留下一段讓心情慢下來的時間。

YOHO Brewing酒廠介紹

YOHO Brewing是日本現代精釀啤酒發展中極具代表性的品牌。品牌創業構想源自星野佳路於1980年代在美國紐約接觸艾爾啤酒的經驗。當時日本啤酒市場以清爽拉格為主，美國精釀啤酒展現的濃郁香氣、麥芽風味與多元風格，讓他萌生將不同啤酒文化帶回日本的想法。

1994年日本酒稅法調整，降低小型啤酒製造業者的生產門檻，為地方酒廠與精釀品牌創造新的發展機會。YOHO Brewing於1996年展開創業，官方法人資料則記載公司成立於1997年6月，總部位於長野縣輕井澤地區。

品牌創立之初便不希望只生產供觀光客購買的地方啤酒，而是希望建立能在日本全國流通販售的精釀品牌。因此酒廠投入較大型的釀造設備、品質控制系統與罐裝生產線，讓具有個性的艾爾啤酒能進入超市、便利商店與一般家庭。

1997年7月7日，品牌推出代表作「よなよなエール」，以美式淡色艾爾為風格，呈現Cascade啤酒花的柑橘香、柔和麥芽甜味與平衡苦味。這款酒逐步成為日本精釀啤酒的重要代表，也建立YOHO Brewing清楚、個性化的品牌方向。

日本早期地方啤酒熱潮退去後，YOHO Brewing一度經歷連續多年虧損與市場低潮。酒廠在持續改善品質的同時，積極發展網路銷售、品牌溝通、粉絲活動與全國通路，最終完成營運轉型並重新建立市場地位。

酒廠以「Flavor in Beer! Happiness in Life!」為使命，希望透過不同啤酒風格增加日本市場的多樣性，並讓消費者從啤酒中獲得日常生活的小小幸福。品牌不只販售產品，也透過餐廳、活動、社群及互動企劃建立精釀文化。

YOHO Brewing旗下酒款具有鮮明個性，包括美式淡色艾爾「よなよなエール」、高苦味IPA「インドの青鬼」、比利時白艾爾「水曜日のネコ」及其他不同風格產品。每款酒皆透過名稱、包裝與風味建立容易辨識的飲用情境。

水曜日のネコ展現酒廠對「啤酒不必只有苦與爽快」的思考。小麥、橙皮、芫荽籽與低IBU設計，使啤酒呈現柔和、果香及甘酸風格，讓平時不常飲用啤酒的人也能從不同角度理解精釀。

在品質管理方面，啤酒從麥芽粉碎、糖化、煮沸、添加啤酒花、冷卻、發酵、熟成到罐裝，每一階段都會影響香氣、泡沫、苦味與保存穩定度。YOHO Brewing透過規模化生產與品質管理，維持常態酒款不同批次的風味一致性。

從長野輕井澤出發，YOHO Brewing逐步成為日本精釀啤酒市場的重要推動者。水曜日のネコ則將酒廠的專業技術、幽默品牌語言與日常放鬆概念融為一體，是認識日本白艾爾與YOHO Brewing品牌精神的重要代表酒款。

啤酒保存與飲用提醒

柔和小麥、清新橙香與低苦味，為忙碌週中留下一段療癒時光

Yoho水曜日的喵喵喵喵白啤酒採比利時白艾爾風格，以大麥麥芽與小麥麥芽建立柔順酒體，再由橙皮、芫荽籽帶出青蘋果、柑橘果皮、草本與淡雅辛香。酒精濃度5%、苦味度IBU 11，入口甘酸清爽，尾韻輕盈不黏膩，無論精釀入門、下班放鬆、居家晚餐或朋友派對都容易搭配。24入整箱一次備妥多人份量，讓每一個需要放慢腳步的夜晚，都有可愛貓咪與清新白艾爾相伴。