Soto Manrique La Viña de Ayer Garnacha

Soto Manrique La Viña de Ayer Garnacha

Garnacha 紅葡萄酒風味與食物搭配

一款輕盈優雅的紅酒。散發著紅色水果的芬芳，伴隨精緻的核果香氣和礦物質氣息。口感清新多汁，極易入口，悠長尾韻。
紅果香氣與礦物感展現出Cebreros產區高海拔葡萄的風格特性。

推薦搭配：清淡肉類、烤肉、蘑菇
高海拔Garnacha帶出食材原味，適合日常佐餐享用。

Cebreros產區與永續釀造理念

位於遙遠的阿維拉山區結盟數個西班牙老字號經典酒莊，共同合作生產。為確保能夠穩定供貨，從失落的Cebreros產區酒莊中進行土壤恢復及有機改良工作。朝著全面永續的未來努力，堅守傳統方法處理高海拔產區的葡萄酒。研究葡萄品種的特殊性、野生酵母和乳酸發酵、混泥土發酵缸都是Cebreros共創團隊日常工作的一部分。