靜岡 United S 日本單一麥芽威士忌

靜岡 United S 日本單一麥芽威士忌

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容量:500ML 酒精:50.5%

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靜岡 United S 日本單一麥芽威士忌
Shizuoka Distillery Single Malt Japanese Whisky United S

 

「S系列」推出首發產品「Contact S」(相遇)到第二款產品線「United S」(融合)初版,以及「United S」三款季節版產品,
決定在2024年11月起廢除EDITION(發行年分+季節)標示方式,改為在背標冠上BATCH編號,並作為酒廠的常態酒款定期推出產品(約年四次的頻率)。
以蘇格蘭產無泥煤大麥、泥煤大麥和啤酒用大麥產的原酒為主軸,也使用日本產大麥原酒。
所熟成的桶型以為初次波本桶為主,及其他類型橡木桶。
如烤水果蛋糕香氣及隱約的泥煤味,入口感受到輕盈酒體帶有橙皮與香草香氣,尾韻帶出輕微泥煤與木質調性氣息。表現出靜岡酒廠的風格,是一款易飲順口的酒款。

 

靜岡釀酒廠

靜岡釀酒廠

 

W 蒸餾器由溫度高達 800 攝氏度的強大直接火焰上進行蒸餾。蘇格蘭 Forsyth 公司製造的蒸餾器與披薩烤箱製造商的專業知識製成的燃木烤箱的組合是世界上獨一無二的。未經加工的新酒具有燒焦的芬芳味道、力量和濃郁的酒體。

K 蒸餾器是從一家歷史悠久的釀酒廠搬遷而來的,是日本製造的罐式蒸餾器。這款蒸餾器需要使用蒸氣加熱進行精細調整,透過細長的瓶頸,釀造出經過精心打磨、華麗、輕盈、果香濃郁的烈酒。「S 系列」是由兩座具有完全不同特性的蒸餾器所生產,靜岡釀酒廠的風格就在這裡確立。

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