
NOMAD雪莉雙桶 迷你酒/小樣酒
NT$180
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NOMAD雪莉雙桶 迷你酒/小樣酒
Nomad Outland Whisky
NOMAD雪莉雙桶 調酒大師Richard Paterson 風味描述
口感:糖漬甜橙、杏仁膏、蘋果塔以及黑森林莓果旋即席捲你的味蕾。
多層次甜美果香與柔順口感完美交融,入口時展現極高的細膩度與豐富性。
尾韻:濕潤的香蕉蛋糕、蜜桃糖漿、熱葡萄酒以及些許甘草與杏仁粒的淡香,為這款傑作奏出令人回味無窮的尾聲。
尾韻綿長,帶有濃郁的酒花氣息與雪莉桶特有的葡萄乾甘甜,令人難以忘懷。
NOMAD雪莉雙桶 雪莉桶熟成工藝
為了找到最好的調和配方,調酒大師讓威士忌在釀過Fino、Oloroso與Pedro Ximénez雪莉酒的木桶中熟成。經過1年的實驗,以Pedro Ximénez酒桶在赫雷斯地區陳釀的酒款,因擁有滑順飽滿的口感脫穎而出。
雪莉桶賦予細緻甜感與溫潤層次,創造出不同凡響的熟成風格。
NOMAD雪莉雙桶 產區與熟成特色
獨特的配方結合30多種單一麥芽威士忌與穀物威士忌,主要產地為斯佩賽(Speyside),並在蘇格蘭高地進行調和。
在蘇格蘭第一次調和的威士忌均已經過6到8年的熟成,調和後置於雪莉酒桶內陳年3年。之後運往赫雷斯(Jerez),移置González Byass酒莊內的San Fernando酒窖陳年PX桶至少12個月。
全球唯一於赫雷斯雪莉酒窖陳年的威士忌,吸收酒窖內野生酵母與空氣元素,風味絕無僅有。
NOMAD雪莉雙桶 得獎紀錄與收藏價值
得獎紀錄:
榮獲2015 IWSC Gold Outstanding 傑出金牌獎
榮獲2014 IWSC大賽銀牌獎
首席調酒大師Richard Paterson曾形容「Nomad 雪莉雙桶威士忌」「如此非凡的好酒,需歷經多年才能調和釀成;但要辨識出它的非凡品質,卻只需要幾秒鐘的時間。因此,這款富有內涵的好酒值得用虔敬的心情品嚐。只要含在口中一段時間─你就能輕易的嚐到它珍貴稀有的特色。」
榮獲國際賽事肯定與調酒大師的高度評價,確立其作為高端收藏酒的地位。