NIKKA 弘前爽脆生蘋果氣泡酒
NT$318
information
容量:500ML
酒精:3%
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NIKKA 弘前爽脆生蘋果氣泡酒
NIKKA 弘前爽脆生蘋果氣泡酒,以日本蘋果釀製,嚴選100%日本青森縣國產新鮮蘋果,不添加任何糖分、香料或濃縮液。
透過遠心分離法精密去除雜質,保留果汁最原始的層次與細膩酸香。全程未經高溫熱處理,確保「生」的鮮度與氣泡口感。酒體輕盈、酸度明亮,帶有青蘋果與白花香氣,餘韻乾淨俐落,最適合搭配海鮮或白肉料理。
Nikka威士忌蒸餾有限公司的創辦人竹鶴政孝被譽為日本威士忌之父。他是第一位遠赴蘇格蘭學習正統威士忌製法的日本人。
回國後於1924年協助創建三得利山崎蒸餾所,並於1934年在北海道余市創立NIKKA第一座蒸餾所,後更名為NIKKA威士忌蒸餾有限公司。
目前NIKKA在日本擁有北海道的余市蒸餾所與宮城縣的宮城峡蒸餾所兩大基地,旗下包括余市、竹鶴、宮城峽與NIKKA四大品牌系列,涵蓋高端與大眾市場。
NIKKA 釀造工藝與產區
本款氣泡酒產自日本青森縣弘前市(Hirosaki),該地為知名蘋果產區。
弘前自1954年起即為日本蘋果氣泡酒與蜂蜜酒(cidre)重鎮。NIKKA延續該地技術,以未加熱處理與100%鮮果榨汁為核心製程,使得此款保有蘋果的原香、原酸與清新感。
NIKKA 風味與飲用建議
此款酒體入口清爽,氣泡明顯,伴隨青蘋果鮮脆口感與白花香氣,尾韻俐落,果香純淨,適合喜愛自然果味與酸感酒體的飲用者。
最佳飲用溫度為6‑8°C,建議冷藏後直接開瓶享用。推薦搭配:新鮮刺身、烤魚、雞胸肉排,亦可作為佐餐用清爽開胃酒。
本品屬於低至中度酒精濃度(約3%至7%),亦適合作為夏季輕飲選擇,或聚會中的氣氛飲品。