Luce Grappa 渣釀白蘭地
NT$1,880
information
容量：500ML 酒精：40%
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Luce Grappa 渣釀白蘭地
Luce Grappa
來自義大利托斯卡尼 Montalcino 的 Grappa di Luce，以 Tenuta Luce 酒莊的 Sangiovese 與 Merlot 葡萄果渣蒸餾而成，並於法國橡木桶中熟成三年。 這款作品延續 Luce 對風土、果實與釀造細節的講究，展現出義式果渣白蘭地少見的細緻質地與優雅層次。
Luce Grappa 風味特色與核心魅力
香氣與口感
酒液色澤明亮，帶有金黃光澤。
聞香初段可感受到水果蛋糕、蜂蜜、肉桂與肉荳蔻等氣息， 隨著與空氣接觸，逐漸延伸出香蕉、鳳梨、香草奶油與細緻木質調。
入口集中而飽滿，帶有成熟果實、烘烤水果與辛香料印象，令人聯想到油桃、李子、葡萄乾、 丁香與微微甜潤的橡木氣息。
尾韻細膩、悠長，芳香複雜度佳，展現出精品級 Grappa 的優雅個性。
飲用建議
建議以鬱金香型烈酒杯純飲，稍微醒酒後更能感受層次變化。適飲溫度約 16–20°C， 能更完整呈現香料、蜂蜜與果乾風味。
- 適合作為餐後酒單杯純飲
- 可搭配硬質熟成起司、堅果塔、焦糖甜點
- 亦適合搭配黑巧克力、雪茄或安靜慢飲時刻
Luce Grappa 商品資訊
| 酒款類型 | 義式果渣白蘭地（Grappa） |
|---|---|
| 葡萄品種 | Merlot、Sangiovese |
| 產區 | Montalcino, Tuscany, Italy |
| 熟成方式 | 法國橡木桶熟成 3 年 |
| 風格關鍵字 | 成熟果香、香料氣息、細膩木桶感、尾韻悠長 |
什麼是 Grappa？為何 Grappa di Luce 特別值得認識
Grappa 是義大利最具代表性的蒸餾烈酒之一，傳統上以釀酒後保留下來的葡萄果渣為原料製成， 因而能濃縮葡萄品種本身的香氣特徵與產地個性。和一般以葡萄汁為基礎的白蘭地相比， Grappa 往往更直接、更具骨架，也更考驗蒸餾與熟成技術。
Grappa di Luce 的獨特性，在於它不是一般大量生產的餐後烈酒， 而是來自精品酒莊 Tenuta Luce 的果渣蒸餾作品。其原料來自酒莊標誌性酒款所使用的 Sangiovese 與 Merlot，並透過與知名蒸餾工藝合作，將果渣中的芳香潛力轉化為更精緻、 更具辨識度的烈酒語言。
這類酒款對葡萄來源、果渣新鮮度、蒸餾細節與桶中熟成都有更高要求，因此在香氣表現、 酒體整合與尾韻細節上，往往更能展現精品級風格。對喜歡義大利烈酒、餐後酒或收藏型蒸餾酒的飲者來說， Luce Grappa 是一款兼具酒莊背景、風土辨識度與飲用品質的選擇。
Tenuta Luce 麓鵲酒莊介紹
Tenuta Luce 坐落於托斯卡尼 Montalcino，這裡是義大利最具代表性的頂級葡萄酒產區之一。 酒莊的誕生，源自 Frescobaldi 家族與 Robert Mondavi 對卓越托斯卡尼酒款的共同願景： 在尊重傳統的前提下，創造一款能同時展現地方風土與現代釀酒美學的作品。
Luce 也是 Montalcino 極具指標性的名字之一，其旗艦酒款以 Sangiovese 與 Merlot 混釀聞名， 展現結構、圓潤與優雅之間的平衡。這樣的核心精神，同樣延伸到 Grappa di Luce 之中， 讓這款果渣白蘭地不只是餐後酒，更像是 Luce 風格的另一種濃縮表現。
酒莊後續由 Frescobaldi 家族持續發展，將土地、葡萄園、酒窖美學與釀酒哲學整合為完整體驗。 對重視產地背景與品牌深度的消費者而言，Tenuta Luce 不只是知名酒莊名稱，更代表一種對義大利風土、 工藝與品質的長期堅持。
Luce 品牌故事與收藏價值
Luce 之名，象徵光、土地與成熟節奏，也呼應托斯卡尼葡萄園所仰賴的日照條件。
對 Tenuta Luce 而言，光不只是自然元素，更是一種釀酒哲學：讓果實在恰當的節奏中成熟， 讓風土在時間裡被看見，讓每一款作品都保有自身的辨識度。
因此，Luce Grappa 不只是將葡萄果渣再利用的蒸餾酒，而是把酒莊代表性的葡萄品種、 釀酒餘韻與橡木熟成經驗濃縮進一瓶之中。
對熟悉 Luce 系列的藏家而言，它是品牌世界觀的延伸； 對首次接觸 Luce 的品飲者而言，它則提供了一條從義式精品紅酒跨入高級餐後烈酒的優雅入口。
