十四代 龍之落子 大極上諸白 純米大吟釀 生詰

十四代 龍之落子 大極上諸白 純米大吟釀 生詰
Juyondai Tatsuno Daigokujo Junmai Daiginjo

★花費 18 年嘔心瀝血之高木酒造特殊酒米
★瓜果香濃郁飽滿，展現華麗風格
★精米步合 35%！

「龍の落とし子」入口帶點微酸，與甘甜味配合得相當好，
哈密瓜、青蘋果、瓜果甜潤，柑橘與木質調香氣輔以清新風格，漸次呈現秀雅米香；
清酒特有的苦澀味道在尾段才漸漸浮現，不失層次與圓潤，
而綿延悠長的尾韻，更凸顯酒質細緻精深，

單飲能夠完整感受其風味。
將酒米研磨至 35%，留下米心精華，
果香及酒款層次感更勝純米吟釀。
本款與淡麗版本對比，果香較為馥郁，層次鮮美！

高木酒造

高木酒造創立於1615年，至今已有超過400年歷史，酒造位於出產著名佐藤錦車厘子的山形縣村山市。由於當地水質較佳，有利釀酒，因此他們釀造的「十四代」亦品質上盛，非同凡響。

「十四代」的幕後功臣除了第14代傳人高木辰五郎先生外，當然少不了第15代傳人高木顕統先生。他畢業於東京農業大學的農學部釀造系，其後任職於伊勢丹新宿百貨的日本淪酒採購部門。1993年時，高木酒造的杜氏退休後，高木顕統先生便返回酒造經營。他被稱為「天才杜氏」，不但營運酒造有方，釀酒亦有才，更以「十四代」俘虜一眾清酒迷的心。即使酒價比一般清酒昂貴，產量亦不多，但仍不減大家對「十四代」的熱愛程度，更成為了夢寐以求的酒款。相信對於一眾清酒迷來說，品嚐「十四代」絕對是夢想。