JM金蘭姆酒 迷你酒/小樣酒
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JM金蘭姆酒 迷你酒/小樣酒
Rhum J.M Gold
位於加勒比海的法屬馬丁尼克有著全世界最嚴謹的蘭姆酒法規，所生產的蘭姆酒為法式農業蘭姆酒（Rhum Agricole）與其他使用糖蜜為原料的產區不同，只能使用新鮮甘蔗汁作為唯一的原料，並在蒸餾的過程中只使用單柱式的連續式蒸餾器（Creole Column Still）。所釀出來的蘭姆酒最大的保留了甘蔗原味，細膩複雜的優雅口感絕對顛覆人們對於蘭姆酒甜膩的印象！
Jean-Marie Martin先生於1845買下原身為製糖廠的莊園，他發現此處所生產的甘蔗品質極高，於是在Mont Pelèe火山山腳建造了一個小酒廠，這也是馬丁尼克島上第一座酒廠，並在所釀造的第一桶蘭姆酒桶身上標註他名字縮寫“J.M.”，從此這兩字母便成為馬丁尼克島上最知名、最優秀蘭姆酒的象徵。J.M蘭姆酒中豐富的甘蔗風味正是源自於獨特的火山土壤、熱帶地區的潮濕度、山坡的良好通風以及優良排水系統等風土條件。
J.M金蘭姆酒展現出黏稠濃郁的甘蔗風味，於波本橡木桶陳年至少12個月使酒液散發出華美的金黃色澤。甘蔗的原始風味和溫暖的薑餅香被橡木桶所帶來的香草和榛子香氣所柔化。此款蘭姆酒完美展現此地的風土條件，再加上橡木桶的魔力，是一款非常適合調製雞尾酒的蘭姆酒。
舊金山2012年世界烈酒競賽：雙金
JM蘭姆酒 Rhum J.M
著名的耶穌會教⼠ Pére Labat 作為法屬西印度群島者，在 17 世紀後期於主宅旁建⽴了糖廠，這便是前⾝。糖廠幾經轉⼿，Jean-Marie Martin 先⽣於 1845買下此莊園。他發現此處所⽣產的⽢蔗品質極⾼，於是在Mont造了⼀個⼩酒廠，這也是⾺提尼克島上第⼀座酒廠第⼀桶蘭姆酒桶⾝上標註他名字縮寫“J.M.”，從此⾺提尼克島上最知名、最優秀蘭姆酒的象徵。
我們的⽢蔗 100％ 種植於珍貴的 Pelée ⽕⼭斜坡上種植地中最獨特的微氣候（micro-climate）！J.M 蘭蔗⾵味正是源⾃於獨特的⽕⼭⼟壤、熱帶地區的潮好通⾵以及優良排⽔系統等⾵⼟條件。這裡種植的島上最⾼品質，但只有萬中選⼀的特選⽢蔗被挑選為濃郁的的⽢蔗汁。⼀旦蒸餾完成，原始的⽢蔗汁⾵味濃郁的蘭姆酒。 部分這種特殊的蘭姆酒陳釀於並窖藏於酒窖中。新鮮⽢蔗汁的芳香、富含⽕⼭礦烤橡⽊桶帶來的魔⼒，各種元素之間的平衡是只有⼤師和酒窖⼤師才知道的祕密。卓越的獨特傳統賦獨⼀無⼆的權威、⼒量和精緻。
