傑羅酒莊鷹巢黑皮諾紅酒

傑羅酒莊鷹巢黑皮諾紅酒
J. Lohr Falcon’s Perch Pinot Noir 

產地:美國California,Monterey County
酒廠:J.Lohr Vineyards &Wines
葡萄品種:100%Pinot Noir
獎評紀錄:The Tasting Panel-94,Wine Enthusiast-90

*曾獲Wine Enthusiast:美國最佳酒莊
曾獲Wine & Spirits:年度百大酒莊
★曾獲Decanter:加州最物超所值之酒莊

位於美國加州SanJose的J.Lohr是相當著名的酒廠,它質量量兼備,在Paso Robles產區有著超過800公頃的葡萄園,可說是當地的超級明星·其產品優異的表現在美國本土就深受歡迎而相當暢銷,同時2010年獲得專業雜誌Wine Enthusiast透選為「年度最佳美國酒廠」,這更是對本酒廠的極高肯定。

這款黑皮諾紅酒是屬於J.Lohr酒廠的Estates莊園系列系列,以自家特定的葡萄園栽植最適合的品種,以生產高品質的葡萄酒。涼
爽氣候的Monterey County產區,在過去20年此區已經發展成出名的黑皮諾紅酒產地,J.Lohr酒莊從2009年份起以本區的黑
皮諾葡萄生產一款新產品「鷹巢(Falcon’s Perch)」黑皮諾紅酒。

J.Lohr的黑皮諾葡萄園裡有標松樹上有老鷹築巢棲息,因此將這款酒命名為「鷹巢」。這款酒在發酵前先進行3天低溫浸皮,發酵後80%在不鏽鋼槽內熟成,僅20%經過舊法國橡木桶培養。這款酒呈現明亮的深紫紅色。聞起來帶有黑櫻桃果醬、草莓、香草、鼠尾草、百里香和紫丁香等氣味。口感頗為飽滿,單寧柔順,有成熟的黑色、紅色漿果果香,整體相當甜美討喜,是很適合搭配料理的紅酒。