GOOD DAY 卡曼橘燒酒
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容量：360ML 酒精：12.5%
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GOOD DAY 卡曼橘燒酒
좋은데이 깔라만시｜GoodDay Calamansi
卡曼橘酸香 × 穀物蒸餾酒｜清新、酸爽又帶細緻果皮苦韻
GOOD DAY卡曼橘燒酒「좋은데이 깔라만시」是韓國無學MUHAK推出的卡曼橘風味一般蒸餾酒。產品以穀物發酵後蒸餾所得的酒精為酒體基礎，再加入卡曼橘果汁，將這種熱帶香酸柑橘特有的明亮酸味、清新果香與細緻果皮苦韻融入12.5%的柔和酒體之中。
入口首先可以感受到檸檬、萊姆與青綠柑橘般的酸爽氣息，接著由適度甜感柔化酸度，後段則浮現卡曼橘特有的淡淡苦韻，使整體不會只剩單純甜味。無學另採用低溫冷卻過濾工法，使酒質呈現較清爽乾淨的輪廓。充分冰鎮後可直接飲用，也適合加冰或搭配無糖氣泡水享用。
卡曼橘鮮明酸香
青綠柑橘、萊姆與果皮般的香氣鮮明，呈現卡曼橘具有辨識度的酸爽風格。
酸甜與微苦平衡
柑橘酸味搭配適度甜感與果皮苦韻，使口感比單純甜型水果酒更加俐落。
低溫冷卻過濾
無學官方強調採用低溫冷卻過濾工法，讓酒體呈現較清爽、乾淨的飲用感受。
12.5%柔和酒體
酒精濃度12.5%，讓卡曼橘酸香與果汁感能維持較高存在感。
商品基本資訊
| 商品名稱 | GOOD DAY 卡曼橘燒酒 |
| 韓文品名 | 좋은데이 깔라만시 |
| 英文辨識名稱 | GoodDay Calamansi |
| 品牌 | GoodDay 좋은데이 |
| 製造商 | 株式会社無學／주식회사 무학（MUHAK） |
| 產地 | 韓國 Republic of Korea |
| 韓國官方酒類分類 | 一般蒸餾酒 일반증류주 |
| 市場常見稱呼 | 卡曼橘燒酒／Calamansi Soju |
| 容量 | 360ml |
| 酒精濃度 | 12.5% vol |
| 主要特色 | 穀物發酵蒸餾酒精、卡曼橘果汁 |
| 甜味設計 | 使用無熱量甜味劑調整風味 |
| 製程特色 | 低溫冷卻過濾工法 |
| 上市年份 | 2018年 |
| 香氣 | 卡曼橘、萊姆、青綠柑橘、果皮清香 |
| 口感 | 酸爽、清新、適度甜感、帶細緻苦韻 |
| 建議飲用 | 充分冰鎮、加冰、氣泡水調飲 |
卡曼橘｜酸度比甜味更醒目的熱帶香酸柑橘
卡曼橘Calamansi是一種東南亞常見的香酸柑橘，果實體型較小，香氣介於萊姆、橘類與青綠柑橘之間。與以甜味為主的柳橙不同，卡曼橘最具辨識度的特點是鮮明果酸、清新果皮香與細緻苦韻，因此相當適合用於飲料、醬汁與酒類調味。
GOOD DAY卡曼橘正是利用這種酸香特性，在蒸餾酒體中加入卡曼橘果汁，使風味比一般甜型水果燒酒更加清爽。入口會先被柑橘酸味喚醒味蕾，再由甜感柔化，最後留下果皮般的淡淡苦韻，形成酸、甜、苦三者交錯的節奏。
穀物發酵蒸餾酒精｜卡曼橘果香背後的乾淨酒體
本款並不是單純將水果香料加入低酒精飲料中。上市資料說明，酒體使用穀物經發酵後蒸餾製成的酒精，再加入卡曼橘果汁，使水果香氣與蒸餾酒結構相互融合。韓國無學現行官方網站也將本品明確分類為「一般蒸餾酒」。
蒸餾酒基底本身味道相對乾淨，因此不容易壓過卡曼橘細緻的柑橘香。12.5%的酒精濃度同時提供足夠酒體，使這款酒雖然具有清爽水果風格，仍保留真正酒類飲品應有的結構。
低溫冷卻過濾｜讓卡曼橘風味保持清新俐落
無學目前官方產品資訊特別標示，GOOD DAY卡曼橘採用低溫冷卻過濾工法。這項設計的產品訴求，在於讓整體酒質保持較乾淨與清爽，使卡曼橘原本具有的明亮果香不容易被較粗重的酒感遮蓋。
因此這款酒最適合低溫飲用。充分冰鎮後，酸度顯得更加俐落，甜味相對收斂，柑橘香與微苦也更清楚；若稍微回溫，則會感受到較多甜感與蒸餾酒本身的存在感。
2018年的低糖、低熱量產品設計｜不是零糖，也不是健康酒
GOOD DAY卡曼橘於2018年推出時，無學以卡曼橘果汁搭配無熱量甜味劑進行產品設計。當時品牌公布的比較資料指出，相較無學旗下既有利口酒產品，本款糖分含量降低99%、熱量降低30%，主要目的是回應當時年輕消費族群對較輕盈酒款的需求。
這組數字屬於與品牌當時既有利口酒產品的相對比較，不能解讀為本品「零糖」「零卡路里」，更不應延伸為減肥、保健或營養功效。對商品風味而言，更重要的是無熱量甜味劑讓卡曼橘鮮明酸味得以保留，同時避免甜感過度厚重。
GOOD DAY 卡曼橘 風味輪廓
品飲筆記
卡曼橘與青綠柑橘
開瓶即可感受到明亮卡曼橘、青檸與柑橘果皮般的清新香氣。
酸爽、適度甜感
入口果酸快速展開，甜味隨後柔化酸度，酒體保持輕快俐落。
微苦柑橘尾韻
後段出現果皮般淡淡苦韻，整理甜味後留下清爽柑橘香。
無學 MUHAK｜從1929年馬山酒造事業走向韓國綜合酒類企業
無學（무학／MUHAK）的企業歷史可追溯至1929年，前身「昭和酒類工業社」於韓國慶尚南道馬山生產燒酒與清酒。1965年公司易主後更名為無學釀造場並開始發展「無學」燒酒；1973年在韓國酒類產業整合背景下，慶南地區多家酒造合併，由無學整合成為當地重要燒酒企業，並完成法人化。
無學長期在低酒精與柔順型韓國燒酒市場進行產品創新。1995年推出「White」，2006年再推出酒精濃度16.9%的GoodDay 좋은데이，當時韓國主流燒酒仍多集中在20%左右，GoodDay較柔和的設定因此成為品牌重要轉折。2015年品牌進一步推出GoodDay Color Series水果系列，持續擴大年輕化與多元風味產品。
近年無學的產品版圖除燒酒外，也涵蓋一般蒸餾酒、果實酒與其他特色酒款，並持續拓展海外市場。卡曼橘款正反映品牌將韓國飲酒文化與當代水果風味趨勢結合的產品思路：保留蒸餾酒骨架，再透過卡曼橘酸香、低溫冷卻過濾與較輕盈的甜度設計，打造與傳統燒酒不同的飲用體驗。
GoodDay 좋은데이｜從柔和燒酒到多元風味酒款
GoodDay 좋은데이於2006年推出，是無學最具代表性的核心品牌之一。品牌早期以較低酒精濃度與柔順風格切入韓國燒酒市場，在當時普遍以約20%酒精濃度為主流的環境下，16.9%的GoodDay帶動了更加輕鬆、柔和的飲用概念。
隨著市場對水果酒、低酒精與新風味需求增加，GoodDay逐步發展水果與特色產品。2018年推出的卡曼橘款並不是單純複製甜型水果燒酒，而是利用卡曼橘本身鮮明的酸與微苦，搭配低糖低熱量方向及冷卻過濾工法，形成更加清爽的品牌支線。直到今日，無學官方仍將「좋은데이 깔라만시」列入一般蒸餾酒產品線。
建議飲用方式
卡曼橘的優勢在於明亮酸度，因此低溫能讓整體更加俐落。建議先充分冰鎮，之後再依喜好加入冰塊或氣泡水。
餐酒搭配
卡曼橘具有明顯酸度與果皮微苦，特別適合需要解膩的料理。韓式炸物、燒烤、海鮮與鹹香小菜都能與它形成自然搭配。
適合哪些飲者？
常見問題
酸爽不是配角，卡曼橘才是這瓶GOOD DAY真正的主角
GOOD DAY卡曼橘燒酒以穀物發酵蒸餾酒精搭配卡曼橘果汁，呈現青綠柑橘、萊姆般的鮮明酸香與細緻果皮苦韻。12.5%的酒精濃度與低溫冷卻過濾工法，使酒體維持清爽俐落；甜感負責柔化酸度，但不會完全掩蓋卡曼橘本身醒目的個性。
從2018年推出至今，這款酒仍列於無學官方一般蒸餾酒產品線。充分冰鎮時最能感受到酸爽與清新，加冰後更加柔和，搭配氣泡水則適合韓式炸雞、烤肉與聚會餐桌。對喜歡檸檬、萊姆、柚子等酸香型酒款，或不偏好過度甜膩水果燒酒的飲者而言，是GoodDay系列中相當具有辨識度的一款選擇。
