CRFT Grüner Veltliner

CRFT Grüner Veltliner

CRFT 綠維特利納風味與品飲筆記

飽滿酒體，帶有像是青木瓜般的細緻、清爽、鮮明的口感層次
果香明亮、結構緊實，展現Grüner Veltliner在冷涼產區的清新魅力，適合搭配海鮮、蔬食或東南亞香料料理。

CRFT 酒莊

CRFT 成立於 2012 年，是釀酒師 Candice Helbig 和 Frewin Ries 長期夢想的結晶。
CRFT Wines 創辦人兼阿德萊德山酒莊老闆 Candice Helbig（身穿黑白襯衫坐著）和 Frewin Ries（身穿紅色夾克站著）。
我們兩人（我們於 2005 年相識，2014 年結婚）想要保護南澳大利亞各子區域令人驚嘆的土壤和氣候多樣性，有時甚至相隔幾公里。
致力於表現南澳風土細節，CRFT專注於單一葡萄園釀造的原生風味。

我們也對單一葡萄園釀造的黑皮諾和設拉子產生了共同的迷戀。 2009年遊歷奧地利，更進一步加深了我們對奧地利綠維特利納（Grüner Veltliner）葡萄品種的喜愛，這種葡萄當時在阿德萊德山區並不常見。
奧地利旅行啟發栽種綠維特利納，為當地帶來新的葡萄品種多樣性。

懷抱著擁有自己的葡萄園、種植自己的葡萄的長期夢想，我們於2016年收購了位於阿德萊德山皮卡迪利谷佩拉芒克鄉村的阿蘭莫爾葡萄園。我們立即將葡萄園改造成有機種植，並於2019年2月獲得了NASAA有機認證。
有機轉型與NASAA認證，彰顯對環境永續與葡萄品質的雙重承諾。

我們擁有的莊園，經 NASAA 認證的有機阿蘭莫爾葡萄園系列包括黑比諾、霞多麗和綠維特利納，這三種葡萄品種讓我們非常熱衷。
專注三大品種釀造，展現CRFT對冷涼氣候風格的深厚理解與技術實力。