Cass Light零糖質啤酒
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容量：500ML 酒精：4%
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Cass Light 零糖質啤酒
Zero Sugar × 低熱量，保留Cass清爽俐落的拉格個性
Cass Light零糖質啤酒是韓國Cass系列中的Light Lager代表酒款，由OB啤酒Oriental Brewery推出。2024年產品以「Zero Sugar」為核心重新強化定位，在維持啤酒清爽、乾淨與暢快口感的同時，將熱量控制在每100ml約25kcal，較Cass Fresh低約33%，酒精濃度則為4.0%，形成更加輕盈的日常拉格選擇。
Cass Light並不是無酒精啤酒，而是一款具有4.0%酒精濃度的正式啤酒。其「Zero Sugar」指產品糖類標示為零，不應理解為完全不含碳水化合物。對偏好清爽拉格、在意熱量資訊，又不希望犧牲啤酒風味與氣泡爽快感的飲者而言，Cass Light提供了與Cass Fresh不同的輕盈選擇。
Zero Sugar
2024年重新強化零糖定位，適合重視糖類與產品營養資訊的啤酒飲用情境。
熱量降低33%
每100ml約25kcal，現行資料標示相較Cass Fresh降低約33%熱量。
Triple Hopping
Cass Light經典製程以多階段啤酒花添加方式建立香氣與苦味平衡，避免輕量酒體顯得單薄。
4.0%清爽酒體
4.0%酒精濃度搭配俐落氣泡與乾淨尾韻，整體風格比典型標準拉格更加輕盈。
商品規格
| 品牌 | Cass 卡斯 |
| 產品名稱 | Cass Light Zero Sugar |
| 生產商 | OB Beer · Oriental Brewery |
| 產地 | 韓國 |
| 酒款類型 | Light Lager 拉格啤酒 |
| 酒精濃度 | 4.0% vol |
| 熱量 | 約25kcal / 100ml |
| 熱量特色 | 相較Cass Fresh約低33% |
| 糖類特色 | Zero Sugar 零糖 |
| 製程特色 | 多階段啤酒花添加、高發酵工法、低溫熟成概念 |
| 風格 | 清爽、輕盈、氣泡俐落、尾韻乾淨 |
| 建議飲用方式 | 充分冰鎮後飲用 |
| 容量 | 依實際進口包裝與批次標示為準 |
「零糖」是Cass Light現行版本最重要的產品定位
Cass Light於2010年推出，原本便以低熱量Light Beer定位切入韓國啤酒市場。隨著消費者更加重視飲品營養資訊，2024年品牌進一步以「Zero Sugar」重新強化包裝與產品溝通，將零糖、低熱量以及4.0%酒精濃度直接呈現在包裝上。
需要特別區分的是，「Zero Sugar」主要指糖類標示，並不代表啤酒完全沒有碳水化合物，也不代表零卡路里。Cass Light仍是含酒精啤酒，現行產品每100ml約25kcal，因此在商品資訊上應將「零糖」、「低熱量」與「4.0%酒精濃度」分別理解。
每100ml約25kcal，比Cass Fresh低約33%
Cass Light現行產品標示每100ml約25kcal，相較Cass Fresh降低約33%熱量。這項差異並不是單純以減少風味為代價，而是透過發酵與製程控制降低剩餘可產生熱量的成分，同時維持拉格應有的麥芽、啤酒花與氣泡感。
因此Cass Light的「Light」並不只是包裝名稱，而直接反映在酒精濃度、熱量與酒體感受上。入口比標準型拉格更加輕盈，尾韻乾淨，尤其適合希望啤酒保持爽快感、不希望口感過度厚重的飲用情境。
多階段啤酒花添加，讓Light Lager不只剩下「淡」
Cass Light長期製程特色之一，是Triple Hopping多階段啤酒花添加概念。透過在不同階段加入不同啤酒花，讓酒款即使追求較低熱量與較輕酒體，仍能保留拉格應有的啤酒花香氣、清爽苦韻與風味完整度。
啤酒花在Light Lager中的角色不是製造IPA般強烈苦度，而是提供清新芳香與乾淨收尾，避免輕盈酒體失去層次。與活潑氣泡搭配後，使Cass Light呈現容易入口、清爽但仍保有啤酒辨識度的風格。
高發酵工法，從製程降低熱量來源
Cass Light歷來另一項重要製程是高發酵工法。其核心在於提高酵母對可發酵碳水化合物的利用程度，使更多可發酵糖轉化，降低成酒中剩餘熱量來源，進而形成比標準Cass更低熱量的酒體。
這也是低熱量啤酒最困難的地方之一：若只減少原料，酒體容易變得稀薄；透過發酵控制，則能在降低熱量的同時，仍保有正常啤酒所需要的麥芽、啤酒花、氣泡與酒精結構。
Cass Light 風味表現
清澈明亮的淡金黃色，視覺輕盈，搭配潔白細緻泡沫。
淡雅麥芽、穀物與啤酒花清香為主，整體乾淨直接，不追求厚重芳香。
酒體輕盈，氣泡清爽，麥芽甜感節制，入口乾淨並具有拉格特有的俐落感。
尾韻短至中等，帶淡雅啤酒花苦味與乾爽感，收尾清潔而不黏膩。
4.0%酒精濃度，Light不等於無酒精
Cass Light的酒精濃度為4.0%，因此屬於含酒精啤酒，與Cass 0.0、Cass Zero或Cass All Zero等產品並不相同。名稱中的Light主要指向較低熱量與較輕盈酒體，而不是無酒精。
對消費者而言，選購時最容易混淆的就是「Zero Sugar」與「Zero Alcohol」。Cass Light是Zero Sugar，但仍含4.0%酒精；Cass品牌另外有專門的零酒精或非酒精產品線，兩者定位必須清楚區分。
建議充分冰鎮後飲用
Cass Light屬於以爽快、乾淨與輕盈為主的拉格，適合充分冰鎮後飲用。較低溫度能強化氣泡與俐落感，使麥芽甜味保持節制，也更凸顯啤酒花帶來的清新收尾。
餐搭建議
Cass Light酒體輕盈、苦度不強，適合韓式料理、炸物、烤肉與日常聚餐。氣泡可整理油脂，乾淨尾韻則不容易與辛辣或醬汁產生過度衝突。
Cass品牌故事
Cass於1994年在韓國推出，長期以清爽、乾淨與具有鮮明氣泡感的拉格風格建立市場辨識度。品牌隨韓國餐飲、聚會與流行文化快速發展，逐漸成為韓國主流啤酒品牌之一，產品線也從Cass Fresh擴展至Cass Light、Cass 0.0、Cass Lemon Squeeze與其他不同飲用情境的酒款。
Cass Light於2010年推出，是品牌針對Light Beer市場打造的代表產品。2024年以Zero Sugar重新強化定位後，零糖與低熱量成為產品核心特色。Budweiser Brewing Company APAC公開資料顯示，Cass Light Zero Sugar在2024年的銷量成長超過30%，並成為韓國家庭消費通路中銷量排名前列的國產啤酒之一。
到2026年，Cass Light仍持續以Zero Sugar與低熱量作為主要溝通方向，並延伸至跑步、戶外與運動生活型態等品牌活動。產品定位也因此相當清楚：不是取代一般啤酒，而是在完整含酒精啤酒與日常清爽飲用需求之間，提供更輕盈的拉格選擇。
OB啤酒 Oriental Brewery
OB啤酒是韓國重要啤酒企業之一，其歷史可追溯至1933年，並於1952年以民營企業形式正式發展。經過數十年韓國啤酒產業變化，旗下逐步建立Cass、Hanmac等本土品牌，同時在韓國市場營運Budweiser、Hoegaarden、Stella Artois、Corona等國際品牌。
2014年OB啤酒加入AB InBev體系，目前在韓國設有利川、清州與光州三座主要釀酒廠。2015年三座酒廠取得HACCP相關品質管理認證，並持續透過產品研發擴大不同飲用需求的啤酒組合。
Cass Light正是這類產品創新的代表之一。從早期低熱量、Triple Hopping與高發酵概念，到現行Zero Sugar定位，產品始終圍繞「如何在降低酒體負擔感的同時保留拉格爽快度」進行發展，也因此在韓國Light Beer市場具有高度辨識度。
