布萊迪 黑色藝術09.1版 1992年份單一純麥蘇格蘭威士忌

布萊迪 黑色藝術09.1版 1992年份單一純麥蘇格蘭威士忌

NT$12,888

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容量:700ML 酒精:44.1%

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布萊迪黑色藝術09.1版1992年份單一純麥蘇格蘭威士忌
Bruichladdich Black Art Edition 9.1

 

布萊迪黑色藝術09.1,僅有首席釀酒師亞當•漢內知道製酒配方和細節,相較前幾代呈現了更清楚的酒廠精神,表達來自於橡木桶風味的多樣性當中,能突出的展現布萊迪酒廠輕巧且細緻花香的精神!首席酒師亞當•漢內展現多年精湛的釀酒工藝,憑藉豐富的酒廠經驗,亞當親自挑選原料配方與過桶,創造出神秘的黑色藝術!布萊迪酒廠200種以上不同酒種桶藏,不同過桶所融合的獨特風味,造就出令人讚嘆的黑色藝術! 1994關廠前的高年份原酒桶藏,唯一機會品酩布萊迪單一年份,無泥煤單一純麥蘇格蘭威士忌、桶藏29年、酒精濃度44.1%,黑色藝術09.1是黑色經典中的鉅作!全球限量發售 12,000瓶,每瓶附有獨立編號。

聞香:熱帶水果、椰子、煙草、橡木香料和烤松果編織出錯綜複雜的香氣。放置一下,這款美麗的威士忌就開瓶了一波又一波的芒果和蜂蜜香甜。甜瓜和柑橘的熱情,烤鳳梨和成熟的夏季草莓

口感 :超乎想像的油質感和深度;薰香的煙草和加熱過後的紅糖、濃郁的巧克力和熱帶水果像是椰子的組合給予這款酒美妙奔放的香氣。

尾韻:多汁的水果甜味可以持續很長時間的尾韻,杏桃,芒果和烤香蕉。烤橡木桶香氣、蜂蜜和香草的甜蜜感。

 

布萊迪蒸餾廠

布萊迪蒸餾廠

2001年復廠以來,憑著「尊重傳統,不斷創新」的信念,在維多利亞時期保存至今的蒸餾廠裡,布萊迪仍以最傳統的方式釀造,仰賴工匠們的感官,完全不使用電腦,讓每款威士忌呈現蘇格蘭的原始風味,以及艾雷島獨特的天候風土所帶來的特色,同時打破常規,不斷探索威士忌的極限,專心追求最能碰觸靈魂的酒液。布萊迪認為蘇格蘭威士忌的本質 應當是 – 原料來自於本地值得信賴的農家,甚至從蒸餾廠窗外可見到種植的農地,再將大麥帶進蒸餾廠內蒸餾、熟成、裝瓶。艾雷島,是布萊迪源自血液裡的驕傲。布萊迪所有的威士忌,終其一生都在蒸餾廠旁的倉庫裡,迎著海風的鹹味熟成,最後更在蒸餾廠裡,使用艾雷島泉水裝瓶。這樣的堅持,在艾雷島上也屬罕見了。從原料、裝桶至裝瓶,整個製程皆土生土長,有憑有據。

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