加州納帕 第一樂章紅酒2007年

加州納帕第一樂章紅酒2007年

2007 Opus One Napa Valley Bordeaux Blend

2007 年是 納帕谷超強年份之一，氣候完美，果實成熟度高，酸度平衡，讓這支酒一出生就被酒評家封為「未來的傳奇年份」。

香氣層次：黑莓果醬、黑櫻桃、可可粉、香草豆、雪茄盒

口感：絲絨般滑順，果香集中，餘韻超～級～長，像紅酒的演唱會 encore 還不想結束

陳年潛力：可陳年 30 年以上（現在 2025 年正值巔峰熟成期）

醒酒時間：至少 2 小時以上

搭配料理：肋眼牛排、戰斧牛排、鴨胸、炭烤羊排、熟成乾酪都完美配合

第一樂章 Opus One

創立時間：1978 年，由法國波爾多名莊 Château Mouton Rothschild 的男爵 Philippe de Rothschild 與美國納帕谷傳奇釀酒師 Robert Mondavi 共同創立。

1982年，Robert Mondavi與Baron Philippe de Rothschild開始設計酒標，為了凸顯美法合作的意義，他們決定用兩國語言都易懂好念的拉丁文「Opus」命名，把酒款取名為第一樂章（OPUS ONE）。