加州納帕 第一樂章紅酒2005年

加州納帕第一樂章紅酒2005年

2005 Opus One Napa Valley Bordeaux Blend

醒酒時間： 至少 2 小時以上，甚至可提前開瓶數小時靜置。

搭配料理： 頂級牛排、油封鴨、松露燉飯、高級熟成起司，都是絕配。

這年份的 Opus One 結構非常緊緻，單寧細緻且層層堆疊，展現出成熟的黑莓、黑醋栗、雪松、香草與微微的煙燻雪茄盒香氣。到了現在（2025年），口感應該已經變得絲滑滑、極致優雅。

第一樂章 Opus One

創立時間：1978 年，由法國波爾多名莊 Château Mouton Rothschild 的男爵 Philippe de Rothschild 與美國納帕谷傳奇釀酒師 Robert Mondavi 共同創立。

1982年，Robert Mondavi與Baron Philippe de Rothschild開始設計酒標，為了凸顯美法合作的意義，他們決定用兩國語言都易懂好念的拉丁文「Opus」命名，把酒款取名為第一樂章（OPUS ONE）。