齊侯門 Loch Gorm 2024年單一麥芽威士忌

齊侯門 Loch Gorm 2024年單一麥芽威士忌
Kilchoman Loch Gorm 2024 Single Malt Whisky

全程熟陳於Oloroso雪莉桶，這次的版本來自於23個於2014年蒸餾的Oloroso雪莉桶。這些雪莉桶賦予了酒液豐富而濃郁的辛香料滋味及太妃糖香氣。

23 口 2014 年蒸餾的Oloroso 雪莉桶全程熟陳，賦予酒體濃郁辛香料與太妃糖香，展現 Loch Gorm 系列深厚雪莉桶風格。

香氣：香甜的 BBQ 滋味如浪潮般湧來，煙燻氣息搭配燉煮水果，引領出黑巧克力及無花果乾滋味。

烤BBQ煙燻、燉煮水果與黑巧克力、無花果乾交織出複雜香氣層次，為嗅覺帶來強烈衝擊。

口感：細緻的煙燻泥煤風味結合了蜂蜜烤堅果、肉桂，以麥芽口感。

泥煤煙燻、蜂蜜烤堅果與肉桂麥芽風味順暢融合，入口溫潤且輪廓清晰。

尾韻：清新的口感中有柑橘以及濃郁的太妃糖尾韻。

尾韻以柑橘清新與太妃糖甜香收尾，平衡雪莉桶的甜度與泥煤的粗礪感。

齊侯門 Kilchoman

創立於2005年的Kilchoman齊侯門，是蘇格蘭最小的蒸餾廠之一。坐落於艾拉島崎嶇西海岸旁的一個農場，是艾雷島124年來首間新蓋的酒廠。

Kilchoman 是艾拉島124年來首間農場蒸餾新建酒廠，從農場到瓶中完成所有製程，展現完整釀造哲學。

齊侯門讓大家可以看到傳統麥芽威士忌蒸餾的優點，身為少數仍然保持傳統地板式發麥的酒廠。

傳統地板式發麥工藝延續古法，保留完整泥煤與麥香風味，是 Kilchoman 品牌核心。

齊侯門是艾雷島上僅有的一兩家在島上完成釀造和自己裝瓶的釀酒廠。在裝瓶大廳，你會看到勤奮的裝瓶團隊，在印上齊侯門的標誌前，進行威士忌的裝瓶和密封。他們所有的酒仍然是手工標記和編號。

從種植、發麥、蒸餾到手工裝瓶標記皆於艾拉島完成，確保酒款的真實性與收藏價值。

齊侯門被視為經典的艾拉風格威士忌，獨特的結合了清淡泥煤煙燻、新鮮活潑的果香與香甜的花香氣息，創造出真正特別的艾拉島威士忌。

泥煤煙燻與果香、花香融合為品牌風格，而 Loch Gorm 2024 版深厚雪莉桶特性更提升層次與厚度。