齊侯門 Loch Gorm 2013年單一麥芽威士忌

齊侯門 Loch Gorm 2013年單一麥芽威士忌
Kilchoman Loch Gorm 2013 Single Malt Whisky

由齊侯門所推出的格姆湖，精選歐洲雪莉桶進行熟成5年後，再換入雪莉豬頭桶熟成8周並裝瓶，香草與甜蜜的香氣伴隨淡淡的泥煤煙燻味，雪莉乾果的甜味與香料及木質的豐富味道，整體非常協調平衡，尾韻淡淡的煙味讓人難忘。此款 Loch Gorm 屬於 Kilchoman 年度限量系列，強調雪莉桶帶來的濃郁果香與泥煤煙燻的融合，深受威士忌收藏家與愛好者青睞。

泥煤值：50PPM

Kilchoman 採用 Port Ellen 麥芽廠提供的高泥煤麥芽（約 50PPM），賦予強烈煙燻與海鹽風味。

色澤：深紅的琥珀色。

酒體呈現深紅琥珀色，反映雪莉桶的長時間熟成與濃厚特色。

香氣：柑橘，梨子，丁香，混合着香辛料及煮熟水果的香氣。

鼻息間能感受到濃厚的雪莉果香與溫暖香料，伴隨淡雅的煙燻氣息。

口感：煮熟的水果與泥煤的味道，及香辛料的氣息形成非常飽滿馥郁的平衡感。

口感濃郁卻保持平衡，果乾與黑巧克力的甜香與泥煤煙燻相互融合。

餘味：嘴巴里充滿了泥煤煙薰，餘韻中還有明顯的水果乾的香氣和甜美的氣息，讓人心曠神怡。

尾韻悠長，帶有乾果、煙燻與微妙木質香，展現典型艾雷島威士忌的深層魅力。

齊侯門 Kilchoman

創立於2005年的Kilchoman齊侯門，是蘇格蘭最小的蒸餾廠之一。坐落於艾拉島崎嶇西海岸旁的一個農場，是艾雷島124年來首間新蓋的酒廠。Kilchoman 以「farm distillery」概念著稱，從大麥種植、麥芽處理到蒸餾與裝瓶皆於酒廠完成，保持傳統工藝。

齊侯門讓大家可以看到傳統麥芽威士忌蒸餾的優點，身為少數仍然保持傳統地板式發麥的酒廠。地板發麥方式保留更多天然風味，使泥煤與麥香展現細緻層次。

齊侯門是艾雷島上僅有的一兩家在島上完成釀造和自己裝瓶的釀酒廠。在裝瓶大廳，你會看到勤奮的裝瓶團隊，在印上齊侯門的標誌前，進行威士忌的裝瓶和密封。他們所有的酒仍然是手工標記和編號。每瓶皆以人工方式標記批次與編號，展現酒廠對品質與細節的堅持。

齊侯門被視為經典的艾拉風格威士忌，獨特的結合了清淡泥煤煙燻、新鮮活潑的果香與香甜的花香氣息，創造出真正特別的艾拉島威士忌。Kilchoman 威士忌兼具傳統與創新，Loch Gorm 更以雪莉桶熟成詮釋艾雷島經典煙燻與果香的和諧。