齊侯門 Fino雪莉桶熟成單一麥芽蘇格蘭威士忌
Kilchoman Fino Single Malt Scotch Whisky

今年酒廠使用了相當珍貴的Fino雪莉桶進行威士忌的熟成，充滿煙燻與鹹感的酒液在橡木桶中進行了5年的熟成歲月。瓶內的酒液展現出酒廠標誌性的海鹽風格與細緻的煙燻氣息。在Fino雪莉桶的滋潤下展現出綿延且悠長的味蕾感受。

品飲筆記：
根據齊侯門酒廠創辦人Anthony Wills的描述：「Fino雪莉桶的熟成，與經典的齊侯門特性結合的相當令人驚艷，2023年推出的限量作品中，提升了青蘋果的芬芳與燉水果及甜柑橘的味蕾，同時明顯的齊侯門煙燻味蕾不斷地來回飄盪。Fino雪莉桶是酒廠打造的另一個雪莉桶典範，他並不與齊侯門酒廠的精神互相衝突。」