齊侯門 2022年 100%艾雷島單一麥芽威士忌
Kilchoman 100% Islay Single Malt Whisky

第12版100%艾雷島大麥威士忌，這次將透過截然不同的方式展現出酒廠的精神，這次所採用麥芽是艾雷島上2011、2012、2013年所收成的麥芽進行製作，並透過35個橡木桶進行至少8年的熟成，其中包含了29個波本桶以及6個Oloroso 雪莉桶，透過不同年份的大麥與多種橡木桶進行結合與製作，在酒體中展現了艾雷島風土以及對酒廠的貫徹的理念!

香氣：優雅甜美的煙燻味蕾，一波又一波的柑橘與蜂蜜香甜，最後展現出香草與鹹焦糖的香氣

口感：波本威士忌的味蕾最初在100%艾雷島威士忌中展現出來，隨後是綠色水果、蘋果、梨子，伴隨著香料、葡萄乾以及太妃糖的風味表現出來

尾韻：煙燻泥煤的香氣在酒體入喉之後返回了口中，這瓶100%艾雷島威士忌的油脂感與太妃糖和焦糖相互搭配相當明顯