齊侯門 100%艾雷島第14版單一麥芽威士忌

齊侯門 100%艾雷島第14版單一麥芽威士忌

Kilchoman 100% Islay 14th Edition Single Malt Scotch Whisky

使用2013及2014年於酒廠種植的大麥蒸餾出來的新酒。酒液熟陳於精選的波本桶及Oloroso雪莉桶中至少9年。透過波本桶與雪莉桶的結合，創造出多層次的口感與豐富的水果元素。

以2013與2014年自家種植大麥蒸餾，並在波本桶與Oloroso 雪莉桶中至少陳年九年，展現「從農場到瓶中」的完整釀造哲學與層層風味融合。

香氣：營火煙燻、檸檬皮、熱帶水果甜香。

營火煙燻與檸檬皮香氣交織熱帶果甜，營造出清新與泥煤感兼具的嗅覺印象。

口感：奶油焦糖、香草、檸檬、菠蘿甜味、新鮮薑，以及橡木煙燻。

奶油焦糖與香草結合菠蘿與檸檬清甜，佐以橡木煙燻與薑香，口感厚實豐盈。

尾韻：油潤豐富，深厚雪莉桶風味與持久泥煤餘韻。

尾韻中雪莉桶的豐腴水果層次與持久泥煤結合，提供深刻而圓潤的回味。

齊侯門 Kilchoman

創立於2005年的Kilchoman齊侯門，是蘇格蘭最小的蒸餾廠之一。坐落於艾拉島崎嶇西海岸旁的一個農場，是艾雷島124年來首間新蓋的酒廠。

Kilchoman 自2005年創立於艾拉島農場，是島上第一間農場旁新建蒸餾廠，展現品牌完整農場釀造理念。

齊侯門讓大家可以看到傳統麥芽威士忌蒸餾的優點，身為少數仍然保持傳統地板式發麥的酒廠。

傳統地板式發麥工藝延續古法釀造，使風味更為深刻與原始。

齊侯門是艾雷島上僅有的一兩家在島上完成釀造和自己裝瓶的釀酒廠。在裝瓶大廳，你會看到勤奮的裝瓶團隊，在印上齊侯門的標誌前，進行威士忌的裝瓶和密封。他們所有的酒仍然是手工標記和編號。

從種植、釀造到裝瓶皆於艾拉島完成並手工標記，彰顯其獨特收藏價值與真實性。

齊侯門被視為經典的艾拉風格威士忌，獨特的結合了清淡泥煤煙燻、新鮮活潑的果香與香甜的花香氣息，創造出真正特別的艾拉島威士忌。

清淡泥煤煙燻與果香、花香融合，在此第14版更融合雪莉桶的豐富層次，使其更具深度與風味平衡。