齊侯門 100%艾拉雪莉桶11年單一麥芽蘇格蘭威士忌

齊侯門 100%艾拉雪莉桶11年單一麥芽蘇格蘭威士忌
Kilchoman 11 Year Old 100% Islay Sherry Cask Matured

麥芽品種: PUBLICAN
收成年份: 2011, 2012 & 2013
產品特色
100% 艾拉雪莉桶, 使用2011、2012 及2013 於酒廠種植的大麥蒸餾出來的新酒, 並於16 個精選的oloroso 雪莉桶中熟陳至少11 年。 橡木桶為酒液帶來水果乾和濃郁的辛香料滋味, 新鮮柑橘和經典泥煤, 為威士忌帶來美好平衡滋味。
品酩手札
香氣: 橘子皮、水果乾、輕柔的煙燻泥煤, 以及甜美辛香料。
口感: 濃郁的泥煤、黑巧克力和蜂蜜, 搭配燉煮蘋果和大麥的香甜滋味。
尾韻: 燒烤水果的氣息、李子、黑加侖, 以及綿長的木質調煙燻滋味。

齊侯門 蒸餾廠與艾雷風格

齊侯門 Kilchoman 創立於 2005 年，是艾雷島 124 年來新建的酒廠之一，也是蘇格蘭最小的蒸餾廠之一。酒廠保留傳統地板式發麥工藝，展現經典的麥芽威士忌釀造技藝。

其威士忌以清淡泥煤煙燻、新鮮果香與花香相互融合的特色而聞名，是艾雷島新世代的代表酒廠。

齊侯門 手工裝瓶與在地精神

齊侯門是艾雷島上少數全程自家釀造並裝瓶的酒廠，裝瓶過程皆由團隊手工完成，包含標記與編號。這種手工工藝不僅體現品牌精神，也讓每一瓶威士忌更具收藏價值。