齊侯門 賽內原酒強度

齊侯門賽內原酒強度
Kilchoman Sanaig Cask Strength 2024 Edition

香氣：甜美的太妃糖與黑色水果香氣，伴隨著紅色梅果與煙燻木質的氣息

口感：濃郁的甜感與黑巧力等香料味蕾伴隨著葡萄乾浮現，緊接著是甘草與溫暖的煙燻風味。

尾韻：悠長的甜美滋味與香料引領著煙燻餘韻。

這次酒廠帶來的「齊侯門 賽內 原酒強度」延續了核心系列「齊侯門 賽內」的工藝製程，以齊侯門酒廠北邊的海灣「Sanaigmore Bay」為靈感，將海岸的特殊景觀與長年受到海洋淬煉的環境印象但入酒體中。「齊侯門 賽內 原酒強度」採用了波本桶與Oloroso 雪莉桶進行熟成，在桶陳上有將近70％的比例在雪莉桶中淬煉，在裝瓶前無進行稀釋，以酒精濃度57.8%的表達原汁原味的震撼魅力。

「齊侯門 賽內 原酒強度」在酒廠周遭的地質環境與艾雷島泥煤的洗禮下，帶來了壯闊的海鹽性格與迷霧般的煙燻氣息，於此同時在波本桶與Oloroso雪莉桶的淬煉下展現出濃郁的成熟果香，每一口都能感受到時間與橡木桶刻畫在酒液裡的痕跡，引領著品味者一步步邁入深層的微醺時刻。