麥卡倫 12年大樹雪莉桶限定版單一麥芽威士忌

麥卡倫 Albert Watson Limited Edition 2016 限定版風味筆記

官方與品酒評論指出，此款 Albert Watson Limited Edition 2016 屬於雪莉橡木桶（Sherry Oak）熟成的版本，酒精濃度約 **40% ABV**，容量通常為 700ml。在香氣（Nose）方面可感受到 濃郁乾果（葡萄乾、黑莓、李醬）、雪莉酒、香草與嫩薑，部分評論提及輕微煙燻或燻木氣息，整體香氣比部分版本更加厚實。

入口（Palate）風味包括 乾果甜味、雪莉酒、香草與橡木香氣，辛香料（如肉豆蔻、薑）與橡木單寧襯托酒體的結構感。滑順而平衡。

尾韻（Finish）中等偏長，以 太妃糖甜味與乾果味為主軸，帶有橡木與微弱燻木及辛香的餘韻，整體溫暖而餘味悠久。

設計與收藏價值

此限量版特別之處在於包裝與藝術結合，酒標與外盒採用 Albert Watson 的攝影作品主題，風格具視覺與藝術吸引力，適合收藏與展示。

由於為台灣地區於中秋節等節慶推出之限定版本，加上特殊藝術包裝，市場流通量相對一般版稀少，因此在收藏市場上具有一定溢價潛力。

釀造工藝與雪莉桶熟成特色

酒液全程在雪莉橡木桶（Sherry seasoned oak casks）中熟成，這些橡木桶多為西班牙橡木歐洲橡木，並事先在赫雷斯（Jerez）地區潤桶與裝雪莉酒，以提升木桶內部滲透的雪莉酒香與木質單寧特性。