麥卡倫 紫鑽12年單一麥芽威士忌(新版)

麥卡倫 紫鑽 12 年單一麥芽威士忌 (新版)
The Macallan Gran Reserva 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

首次雪莉桶的極致演繹

麥卡倫 紫鑽 12 年 單一麥芽威士忌採用 100% 首次西班牙 Oloroso 雪莉桶 熟成，為 Gran Reserva 系列的代表作。酒液色澤深邃如黑檀木，展現雪莉桶對天然酒色與風味的絕佳影響，成就稀有而珍貴的限量之作。

色澤、香氣與口感

色澤：深沈酒色，近似頂級普洱茶。

香氣：濃郁而誘人，散發蜂蜜、檀香、八角以及輕柔煙燻的氣息，層次分明。

口感：入口帶奶油甜味，酒體厚實渾圓，絲絨般的柔順觸感延展於口腔，尾韻馥郁悠長，餘香縈繞不散。

釀酒師觀點與工藝精髓

The Edrington Group 首席釀酒師 John Ramsay 強調，紫鑽 12 年承襲麥卡倫「六大標柱」之一的自然色澤，其深邃酒色與獨特香氣皆來自雪莉桶熟成的自然催化，而非人工調色。酒液在橡木與時間的作用下，呈現無可取代的醇厚風格。

收藏價值與品飲建議

Gran Reserva 紫鑽 12 年 被視為單一麥芽威士忌中的極致精選，適合珍藏與饋贈。建議純飲或搭配雪茄、黑巧克力，以凸顯其濃郁果香與木質辛香的平衡層次。新版的釋出更讓收藏價值倍增，成為麥卡倫愛好者不可錯過的經典之作。