魔法酒莊 布魯內洛蒙塔奇諾紅酒

魔法酒莊 布魯內洛蒙塔奇諾紅酒
La Magia Brunello di Montalcino DOCG 2020

品酒筆記
力量、結構、精緻優雅完美體現於這款酒之中。
這款酒主要於 500 公升法國橡木桶中熟成三年，風格非凡。

酒色呈寶石紅並帶有石榴紅光澤，初聞可以聞到誘人的黑巧克力與紅色櫻桃，入口明亮的紅李子、黑李子搭配上原生的礦石氣息，成熟的草莓與有嚼勁的藍莓，單寧內斂，餘韻悠長而持久。

品牌特色與酒莊背景

酒莊 Fattoria La Màgia（魔法酒莊）位於義大利托斯卡尼 Montalcino 東南坡區，得名於古羅馬時期的道路與當地神秘氛圍。酒莊於 1974 年成立，1979 年由 Harald Schwarz 接手，現由其子 Fabian Schwarz 掌管。

葡萄園面積約 15 公頃，海拔 400–450 公尺，土壤由砂質、黏土與石灰岩混合而成，皆以有機方式栽培，專注於種植 Sangiovese 葡萄。

La Màgia 以尊重自然與永續理念聞名，早在 1980 年代便引入太陽能系統，2008 年更實現能源自給。酒莊的酒款屢獲國際高分評價，兼具傳統與現代風格。

釀造工藝與陳年潛力

本酒款採 100% Sangiovese 葡萄，發酵後於約 500 公升法國橡木桶中熟成三年，實現煙燻木桶與果實純粹的平衡。酒款出產量有限，具備良好陳年潛力。根據酒莊資料，其適飲期可延伸至 10–15 年，隨著時間成熟，可釋放更多複雜香氣與結構。

風味與品飲筆記

此款2020年份在杯中呈現寶石至石榴紅色澤，散發出黑巧克力、紅櫻桃、紅李子、黑李子等成熟深果香，並帶有礦石氣息與草莓、藍莓細節。口感中單寧結構內斂但清晰，酸度支撐良好，酒體力量與優雅並存，餘韻綿長，展現典型 Brunello di Montalcino DOCG 風格。

搭餐建議與收藏價值

建議搭配炭烤牛排、野味、成熟奶酪或蘑菇醬燉菜等結構豐富料理。由於其出自優良酒莊、採用老藤及長期橡木桶熟成的製程，具有中長期收藏價值。適合於恆溫酒窖環境下保存，10年後進入風味轉化期，更具陳年魅力。