高登麥克菲爾 探索系列 格蘭路思 11年
NT$1,725
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高登麥克菲爾 探索系列 格蘭路思 11年
Gordon & MacPhail Discovery Glenrothes Aged 11 Years
酒款資訊
Discovery 探索系列是 Gordon & MacPhail 特別為入門與進階威士忌愛好者打造的風味導覽。系列透過顏色編碼將威士忌分為三大風格：紫色代表雪莉、綠色代表波本、灰色代表煙燻。每瓶酒都附有專業品飲筆記，幫助消費者快速了解風味特徵。
此款格蘭路思 11 年單一麥芽威士忌來自斯佩賽產區，採雪莉桶熟成，展現濃郁果香與香料風味。
品飲筆記
色澤：琥珀色
香氣：濃鬱的塞維利亞橙與肉桂、丁香香料，伴隨紅莓、李子與櫻桃的果香，並有牛奶巧克力的細膩甜香。
口感：如奶油般順滑，黑胡椒帶來微辛，森林水果與橘子果醬風味濃郁，烤杏仁散發橡木香。
餘韻：悠長且帶巧克力與橙香。
高登麥克菲爾 Gordon & MacPhail 品牌背景
Gordon & MacPhail 創立於 1895 年，為蘇格蘭歷史最悠久且規模最大的獨立裝瓶廠。從埃爾金小鎮的威士忌雜貨店起步，百年來與超過 100 間酒廠合作，收購新酒自行入桶熟成，並於陳年過程中精準控管，確保風味達到最佳狀態。
酒液圖書館
G&M 擁有獨一無二的「酒液圖書館」，收藏所有裝瓶及等待裝瓶的威士忌樣本，並持續追蹤紀錄，確保品質穩定性與歷史價值。
高登麥克菲爾 Gordon & MacPhail
Gordon & Macphail是蘇格蘭規模最大且歷史悠久的獨立裝瓶廠（IB，Independent Bottler）。1895年Gordon & Macphail還是一間在Elgin小鎮上兼賣調和威士忌的雜貨店，而現在已是發跡有百年的獨立裝瓶廠，這百年來G&M裝瓶過100多間威士忌酒廠的酒液，見證蘇格蘭酒業的興衰，全球擁有五十多個市場，已然成為了蘇格蘭第一大的獨立裝瓶廠。
早在第一代經營者Johh Urquhart時期，G&M就開始收購各地優質、具特色的酒桶，並向各酒廠收購新酒再自行入桶陳年，在存放過程中會定期檢視威士忌風味，視情況轉桶或調合，直到威士忌被認為適合裝瓶後才排進裝瓶時程。
【G&M的威士忌樣本室「酒液圖書館」】
培養中的木桶，儲放於條件一致的倉庫當中，並定期追蹤觀察。在確定裝瓶之後，才會回到埃爾金的自家倉庫存放。所有裝瓶過或等待裝瓶的威士忌，都會採樣並送至樣本室追蹤與紀錄。所有的這一切，最終都會成為收藏。
But these exceptional snapshots in time are not heirlooms there to impress. They exist to help inform and shape our future decision-making. Generations before us have maintained this invaluable legacy of knowledge, which allows us to continue its precise understanding of the effect of perfect maturation in oak casks.
