高木酒造 十四代 中取り無濾過 純米吟醸酒 1800ML

高木酒造 十四代 中取り無濾過 純米吟醸酒 1800ML

開瓶後就能聞到香瓜的香氣，入口時的果味更是飽滿豐富，有著十四代獨有的濃郁瓜果香，微微酸感、酒體芳醇還帶有淡淡的米旨氣息，也因為沒有經過過濾手續，酒體更能保持原始的風味，尾韻清爽的瓜果香氣在口腔中環繞，單喝或是搭配日式料理都非常合適。

高木酒造

高木酒造創立於1615年，至今已有超過400年歷史，酒造位於出產著名佐藤錦車厘子的山形縣村山市。由於當地水質較佳，有利釀酒，因此他們釀造的「十四代」亦品質上盛，非同凡響。

「十四代」的幕後功臣除了第14代傳人高木辰五郎先生外，當然少不了第15代傳人高木顕統先生。他畢業於東京農業大學的農學部釀造系，其後任職於伊勢丹新宿百貨的日本淪酒採購部門。1993年時，高木酒造的杜氏退休後，高木顕統先生便返回酒造經營。他被稱為「天才杜氏」，不但營運酒造有方，釀酒亦有才，更以「十四代」俘虜一眾清酒迷的心。即使酒價比一般清酒昂貴，產量亦不多，但仍不減大家對「十四代」的熱愛程度，更成為了夢寐以求的酒款。相信對於一眾清酒迷來說，品嚐「十四代」絕對是夢想。