青島12年 單一麥芽威士忌
NT$1,180
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青島12年單一麥芽威士忌
Tsingtao 12 Years Old Single Malt Whisky
東方木質風格的中國單一麥芽威士忌
青島12年單一麥芽威士忌,以100%蒙古櫟橡木桶全程熟成,打造出帶有東方木質氣息與果香層次的獨特風格。亮琥珀色酒體中蘊藏青草、檀香與青蘋果香氣,入口則能感受到杏仁、巧克力與成熟水果交織出的圓潤口感,尾韻延伸出水果硬糖般的甜潤氣息與溫暖木質調性,展現不同於傳統蘇格蘭威士忌的亞洲風格魅力。
品飲筆記 Tasting Notes
色澤:明亮琥珀色酒體,透出溫潤細膩的熟成光澤。
香氣:青草、檀香與青蘋果香氣緩緩展開,帶有淡雅東方木質氣息。
口感:杏仁、巧克力與水果風味層層堆疊,酒體柔順易飲,尾段帶有細緻甜潤感。
餘韻:溫暖悠長,伴隨水果硬糖般的甜香與活潑果氣。
100% 蒙古櫟橡木桶熟成特色
青島12年最大的特色,在於全程使用100%蒙古櫟橡木桶進行熟成。蒙古櫟木擁有不同於歐洲與美國橡木桶的香氣特性,能帶出更鮮明的檀香、青草與溫潤木質調性。
在長時間熟成後,酒體不僅保有單一麥芽威士忌的厚實感,同時展現更柔和細膩的亞洲風格,形成兼具果香、甜潤感與東方木質氣息的獨特個性。
亞洲風格單一麥芽的獨特魅力
青島12年並非強調厚重泥煤或辛辣刺激,而是以果香、木質調與柔順口感作為主軸,展現更容易親近且細膩的東方單一麥芽風格。
酒體中的青草與青蘋果香氣,使整體風味帶有清新感,而杏仁與巧克力調性則增添成熟與溫暖層次。尾韻中的水果硬糖甜感,更讓整體品飲體驗保有活潑與親和力。
無論是剛開始接觸單一麥芽威士忌的新手,或喜愛探索亞洲威士忌風格的品飲者,都能從青島12年中感受到與眾不同的東方韻味。
品飲建議 Serving Suggestion
建議以純飲方式品嚐,可最完整感受蒙古櫟橡木桶所帶來的東方木質香氣與果香層次。
加入少量冰塊後,青草與水果調性會更加明亮,整體口感也更柔順易飲。
適合搭配堅果、黑巧克力、煙燻肉類、中式烤鴨或微甜點心,能進一步凸顯其果香與木質風味。
青島威士忌品牌故事
青島威士忌被視為中國最早的威士忌品牌之一,也是中國威士忌發展歷程中的重要象徵。品牌長年致力於打造屬於亞洲風格的高品質威士忌,在蒸餾工藝、熟成技術與原酒篩選上持續投入與突破。
品牌採用現代化蒸餾技術與嚴格酒液篩選制度,只保留約18%的核心「酒芯」作為熟成基酒來源,以確保酒體純淨度與風味穩定性。

在傳統與現代之間取得平衡的青島威士忌,正逐漸建立屬於中國單一麥芽威士忌的獨特風格,也讓亞洲威士忌版圖擁有更多值得關注的新可能。
產品資訊 Product Information
| 類別 | 單一麥芽威士忌 |
| 國家 | 中國 |
| 酒精濃度 | 43% |
| 容量 | 700ml |
| 熟成桶型 | 100% 蒙古櫟橡木桶 |
| 品牌 | 青島威士忌 |
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