雅柏 19 年單一麥芽威士忌 第二版

NT$19,730

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容量:700ML 酒精:46.2%

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雅柏 19 年單一麥芽威士忌 第二版

Traigh Bhan 19 Year Old Single Malt Scotch Whisky B2

Traigh Bhan(發音近似「Tri-van」)取名自艾雷島著名的「Singing Sands」海灘——黑沙與白浪相映、海風帶鹽、泥煤帶煙。
這款 19 年以「每年固定推出、但每批次限量」的方式,將高年份雅柏做成可收藏、也可慢慢喝的年度篇章;
B2(Batch 2)更以俏皮的批號編碼,向每一次「同名卻不同性格」的批次致意。

商品重點

  • 年度限量批次:每年推出一批,延續同一酒名,但保留每批次獨特的調和比例與氣質。
  • 桶型架構:以美國橡木桶結合Oloroso 雪莉桶熟成,讓泥煤煙燻更顯圓潤,並帶出更深的辛香與皮革感。
  • 46.2% 酒精濃度:保留力量與層次,適合純飲,也非常適合少量加水打開海風與草本香氣。
  • 批次辨識碼:B2 批號(例:TB/02…)不只是標記,更像一本「年份日記」——收藏與品飲都更有儀式感。
規格一覽
品類 艾雷島單一麥芽蘇格蘭威士忌
酒齡 19 年
批次 Batch 2(B2)
桶型 美國橡木桶 × Oloroso 雪莉桶
酒精濃度 46.2% ABV
建議品飲 純飲/少量加水/鬱金香杯

風味筆記

聞香

初聞是甜美木質煙燻鮮奶油派的柔和,隨後轉為更立體的茴香、西洋芹、烘烤茶葉;深吸會浮現木炭微焦麵包
少量加水後,海浪拍岸般的海風鹹霧湧出,接著是桉樹(尤加利)油松木,尾段以馬鞍皂、皮革收束。

品嚐

入口是飽和的鹹鮮潮汐感,逐步轉為安撫人心的藥感
鹹脆花生、煙燻鳳梨、萊姆汁緊接而來。

中段八角與辛香佔滿味蕾,後段以奶油軟糖、樺木樹皮焦油泥煤煙燻像浪頭般一波波推高,層次奔放卻不失平衡。

尾韻

鹹鮮煙燻激烈碰撞,呈現鮮明、飽和且令人滿意的悠長尾韻;口中像留下一道海風穿過炭火的痕跡,乾爽而耐人回味。

酒廠與風土

Ardbeg 雅柏坐落於艾雷島南岸,自 1815 年以來便以鮮明的泥煤風格聞名。
但雅柏迷人之處不只在「煙」,而在於煙燻背後仍能保留麥芽的甜、柑橘的亮,以及海風鹽霧的線條感——讓濃烈與優雅在同一杯裡共存。

品飲小建議|How to Enjoy
  • 先純飲感受「鹹、煙、甜」的平衡,再以幾滴水打開海風與草本。
  • 搭配:煙燻海鮮、炙烤豬肋排、熟成硬質起司,或簡單的鹽烤堅果。
  • 收藏:建議保留外盒與批號資訊,批次概念更完整。

批次的浪花

Traigh Bhan 的迷人,在於它把「年度限量批次」做得像海岸線一樣:同一片海,卻沒有兩次浪花完全相同。
B2在延續首批平衡感的同時,透過桶型與比例的微調,讓香氣更具草本與皮革張力,入口的鹹鮮也更像潮水般推進。

收藏關鍵字|Collector’s Notes
  • 批次辨識:Batch 2(B2)對應瓶身/外盒批號。
  • 高年份泥煤:煙燻更細、鹹感更長,風味成熟而不躁。
  • 年度供應但限量:適合喜歡「追批次差異」的玩家。

風味總結

若你喜歡雅柏的泥煤,但希望它在高年份中更顯圓潤、鹹鮮、深邃
Traigh Bhan 19 B2會是一款能讓人慢慢讀的酒:從奶油與烘焙香開篇,
走入海風、草本、焦油與皮革的段落,最後留下一道長而乾淨的煙鹽尾韻。

你會在杯中遇見
海風鹽霧・木質甜煙
茴香草本・烘焙茶香
煙燻鳳梨・萊姆清亮
樺木焦油・皮革收尾

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