雅柏-19年單一麥芽威士忌-第六版

雅柏 19年單一麥芽威士忌 第六版

NT$8,970

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容量:700ML 酒精:46.2%

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雅柏19年單一麥芽威士忌 第六版

Ardbeg 19 Years Old Traigh Bhan Batch 6

Traigh Bhan 是艾雷島上一處迷人的海灘:白沙柔軟、細緻到彷彿會在足下「歌唱」。但在寧靜之下,黑色火山岩不時刺破沙面——甜美與危險並存的張力,正是這款 19年小批次 的靈魂。
以雅柏標誌性的泥煤煙燻為骨架,疊加雪莉桶深色可可與香料感;在薄荷、礦物與焦油皂感之間,收束成更成熟、內斂、卻依然帶電的「海灘版本」雅柏。

產品資訊

  • 品類:艾雷島(Islay)單一麥芽蘇格蘭威士忌
  • 酒齡:19 Years Old
  • 批次:Traigh Bhan Batch 6(第六版)
  • 酒精濃度:46.2% ABV(Non-chill filtered 非冷凝過濾)
  • 容量:700ml
  • 顏色:亮金色澤(Bright Gold)
  • 橡木桶:Oloroso 雪莉桶 & 美國橡木波本桶(Ex-Bourbon)

第六版特色

  • 「油潤感」更立體:橄欖油般的奇趣香氣,讓煙燻變得更細緻而有光澤。
  • 薄荷甜感強勢登場:清涼的甜度穿透焦油與灰燼,形成鮮明對比。
  • 雪莉桶加深陰影:黑巧克力、薄荷奶油、樟腦與咖啡渣的深色尾韻,讓層次更「成熟」。
  • 加水更像開花:茴香、薄荷、尤加利與柏油繩索感浮現,回到更經典的雅柏輪廓。

香氣

一股非常奇趣的橄欖油風味迎面而來,伴隨焦油、煙灰,以及黑巧克力裹糖漬薑片的深色甜香;還能捕捉到些許新鮮割草的清綠氣息。

加水後彷彿開啟花束:更經典的雅柏香調浮現,茴香、薄荷、尤加利柏油繩索感更突出。

風味

口感略帶油潤,隨之而來是強烈的薄荷甜味;接著出現烤麵包、礦物感的雜酚油焦油香氛皂,甚至一抹煙燻鳳梨的俏皮酸甜。

深沉而豐富的味道延續:黑巧克力、薄荷奶油、篝火餘燼、樟腦層層堆疊。

尾韻 Finish:悠長且從容,讓人想起咖啡渣甘草的乾淨收束。

桶陳與批次細節

熟成組合:Oloroso 雪莉桶帶來可可、香料與更深的陰影;美國橡木波本桶則提供香草、穀物甜感與更明亮的支撐。兩者交疊,讓泥煤煙燻在「深與亮」之間取得罕見平衡。
酒體風格:比起以力量壓制,這版更像把火焰收進玻璃裡——煙燻仍然鮮明,但線條更細、輪廓更清楚。
官方批次碼(Batch code):
TB/06-04.04.2005/24.DB
裝瓶風格:非冷凝過濾(Non-chill filtered),保留香氣油脂與質地細節;建議以郁金香杯、少量加水探索香氣「開花」的變化。
品飲溫度建議:常溫 18–22°C 最能呈現薄荷甜感與煙燻層次。

雅柏 Ardbeg:艾雷島南岸的泥煤詩學

Ardbeg 於 1815 年在艾雷島南岸立廠,以「煙燻與甜美共存」聞名。它的泥煤並不只追求猛烈,而是以麥芽甜感做底,讓煙燻變得立體、細緻、甚至帶些奶油般的圓潤。

酒廠用水來自Loch Uigeadail,將泥煤、礦物與草本氣息揉進骨架裡;再透過橡木桶的時間,長出黑巧克力、薄荷與海風吹拂般的清冷輪廓——這也正是「Traigh Bhan」系列想捕捉的海灘氣質。

適合的時刻與搭配靈感

適合的你:
喜歡艾雷島泥煤、但也在意「層次與平衡」的人;想在強烈煙燻裡找到薄荷清涼與深色可可的人。
品飲節奏:
先純飲抓住橄欖油與焦油線條,再以少量加水讓草本與薄荷香調更乾淨地浮起。

搭配靈感(輕量建議):

  • 70% 以上黑巧克力:呼應可可與甘草尾韻
  • 煙燻堅果或烘烤麵包脆片:放大烤麵包與篝火餘燼感
  • 薄荷巧克力或薄荷茶:與薄荷奶油、清涼甜感共振

一段關於「白沙與黑岩」的成熟對話
Traigh Bhan Batch 6 並非把泥煤推向更猛烈,而是把它磨得更細:讓煙燻像海風一樣穿過薄荷與草本,最後停在咖啡渣與甘草的乾燥收尾。這是一瓶適合慢慢喝、慢慢懂的雅柏——在看似寧靜的白沙上,仍保留火山岩般的張力與驕傲。

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