長濱 The First Batch 單一純麥威士忌

長濱 The First Batch 單一純麥威士忌
Amahagan The First Batch

長濱蒸餾所自2016年開始營運至今已超過6年。在此之前，長濱推出的所有Single Malt均為單桶款式。由於每款單桶作品僅限量數百瓶，供需失衡的情況下，一般人根本無法以原價入手，而二手價格則被炒至甚虛高的水平。長遠來說，這不利於長濱的作品於飲家的圈子中傳播。講到底，再美好的威士忌，如果沒有人去開瓶享用的話，亦無甚意思。

同時，於開業這6年期間，長濱於發展其World Blended系列「Amahagan」的過程中，慢慢積累了不少調和威士忌的經驗。至2022年，長濱終於有信心將多桶自家蒸餾的麥芽威士忌調和，推出這款名為「The First Batch」的作品，令更多威迷可以嚐嚐自己的造酒工藝!

「The First Batch」所用上的桶型有波本桶、雪莉桶、艾雷島四份一桶及水楢木桶，使用的原酒陳釀了3年至5年不等，調和後以50度裝瓶了12000瓶。供應量較多，因此價錢亦相對合理，有興趣試一下長濱 Single Malt的朋友，機會來了!

按官方所述，此品的聞香有熟蘋果、甜柿、呍呢嗱、椰子和焦糖，開瓶過一段時間後，則可發現到背後紅苺的酸香。味道方面，此酒口感圓潤，以木桶、葡萄乾及杏仁的味道為主，餘韻是木桶和紅茶般的微苦味，層次出色。