金門酒廠 建廠70週年 陳年特級高梁酒

這款建廠70週年紀念版陳年特級高粱酒，承襲金門酒廠多年來對高粱酒釀造與窖藏熟成的講究精神，以經典「陳高」語彙重新演繹品牌的重要里程。
酒體清亮剔透，入口可感受到穀糧香、熟成香與更顯圓潤的層次變化，整體風格醇和穩定，尾韻細緻悠長。對熟悉金門高粱的飲者而言，這不只是週年限定酒款，更像是金門酒廠經典陳高風格的一次集中展現；對收藏者而言，則是一款兼具象徵性、辨識度與話題性的紀念版本。

商品特色

風味輪廓

色澤：無色透明，清澈純淨。

香氣：穀糧香結合熟成陳香，帶柔和甜潤氣息。

口感：入口勁道轉為圓潤，酒體飽滿厚實。

尾韻：綿長乾淨，回甘細緻。

釀造工藝

金門酒廠以固態發酵與蒸餾擇優取酒為核心，透過「擷頭去尾」技術保留最適熟成的酒液，再經長時間窖藏，使酒體逐步醇化。相較新酒，高粱在熟成後更顯圓潤、平衡與穩定，展現深層風味結構。

商品規格

酒精濃度	56%
容量	600ml
類型	陳年特級高粱酒

酒廠介紹｜品牌故事

金門酒廠自創立以來，憑藉金門島嶼氣候與獨特窖藏環境，發展出具代表性的高粱酒風格。從原料選擇、固態發酵、蒸餾到貯存，每一道工序皆嚴謹把關，形塑出穩定且辨識度極高的風味輪廓。

「陳年特級高粱酒」長期被視為品牌工藝的象徵，其核心價值在於時間與熟成所帶來的轉化。70週年紀念版本延續此精神，將品牌歷史與風味表現凝聚於單一酒款之中，不僅具有品飲深度，也具備收藏文化意義。

飲用建議

建議常溫純飲，亦可加少量水釋放香氣。適合搭配烤鴨、滷味、燒肉等重口味料理。

常見問答

Q：是否適合收藏？
具備週年紀念與陳高定位，適合收藏。

Q：適合新手嗎？
建議已有高粱經驗者較能體會其風味。

Q：送禮合適嗎？
品牌辨識度高，適合作為高端禮品。

禁止酒駕　未滿十八歲請勿飲酒