金門皇家酒廠 鼠財寶紀念酒(白)

金門皇家酒廠鼠財寶紀念酒（白），是為迎接2020庚子鼠年推出的生肖限定造型高粱酒。商品以「金鼠數財寶」為創意主題，將鼠年、元寶、財富、豐收與圓滿等年節寓意結合，適合生肖紀念、春節贈禮、開業祝賀、入厝送禮與造型酒收藏。

白色版本採用手工高白瓷製作元寶造型酒瓶，搭配質感原木底座。潔白瓷面與木質色澤形成溫潤對比，使瓶身在傳統吉祥意象之外，也具備較簡約、明亮與容易融入居家空間的視覺特色。

商品容量為500ml，酒精濃度58%，主要原料為高粱、小麥與水。58%的高度酒精保留明確的高粱酒骨架、香氣集中度與溫暖酒感，適合熟悉高粱酒或中式白酒風格的成年飲用者。

開瓶初聞可感受到較直接的發酵香、穀殼、植物及麴香氣息。原始品飲記錄所稱的「泡泡膠味」，較適合以發酵酯香、黏著劑般氣味聯想或濃縮酒香描述，不代表產品實際含有膠類成分。

酒液接觸空氣數分鐘後，原本較集中的酒精與發酵氣息逐漸舒展，可進一步感受到小麥、熟穀物、梅果、植物與淡雅甜麴般的香氣。醒酒時間不宜過長，以免香氣快速揮發。

入口酒體飽滿，58%酒精濃度帶來鮮明暖感，隨後展現穀物甘甜、麴香與柔順口感。中後段可感受到淡淡梅果酸香、植物氣息及微苦收尾，使甜味不顯單調。

尾韻以高粱、熟穀、麴香與回甘延伸，微苦感相對輕盈，不會成為主要味覺。整體屬於香氣集中、酒體有力，但在適度醒酒後能呈現甘甜與圓潤度的高度高粱酒。

建議使用小型高粱杯或鬱金香品飲杯，每次倒入約10至15ml。先讓酒液停留一至三分鐘，再從杯口外圍輕聞香氣，可降低高酒精度對鼻腔造成的直接刺激。

喜歡較柔和的飲用方式，可在酒杯中加入少量常溫水，讓酒精張力稍微降低。加水後，小麥、梅果、熟穀物與甜麴香氣可能更容易被感受到。

餐酒搭配可選擇烤鴨、燒肉、香腸、滷味、紅燒肉、麻辣鍋、白斬雞與金門牛肉乾。酒體足以承接醬香與油脂，乾淨回甘則能整理肉類料理的厚重感。

高白瓷元寶瓶的主要價值在於造型設計、年節寓意與收藏展示。裝瓶後的58度蒸餾酒不會在瓶內持續進行酵母發酵，白瓷瓶也不能保證酒液一定會隨時間變得更好喝。

若以收藏為目的，應確認瓶塞、封膜、瓷瓶、原木底座、外盒、附件及酒液高度是否完整。瓷器若有裂紋、碰傷、滲漏或修補痕跡，可能影響保存安全與整體收藏完整度。

鼠財寶紀念酒兼具高粱酒品飲、生肖年份紀念與元寶造型展示功能。對於重視庚子鼠年、招財寓意、金門高粱文化或造型瓷瓶收藏的消費者，是一款主題明確且辨識度高的年節紀念酒。

金鼠聚寶、白瓷納福，以一只元寶造型酒瓶，收藏庚子年的豐收祝福與金門高粱酒香。

金門皇家鼠財寶紀念酒商品規格

不同流通批次、外盒及附件保存狀態可能存在差異；實際品名、原料、酒精濃度、容量、製造日期與保存說明，請以現貨瓶身標示為準。

高白瓷元寶瓶與原木底座設計

元寶造型酒瓶並非只作為盛酒容器，也承擔生肖紀念與年節裝飾功能。酒液飲用完畢後，完整清潔並充分乾燥，可作為展示擺件使用，但不建議在未確認材質及用途前用來長期盛裝其他食品或飲料。

瓷瓶屬易碎材質，移動時應同時托住瓶身與底部，不可只拉提瓶塞、裝飾配件或原木底座。若發現細微裂紋或滲液，應停止搬動並避免繼續飲用。

金鼠、倉神與五穀豐登的生肖寓意

鼠在十二生肖中位居首位，常被延伸為機敏、靈活、生命力與新循環的象徵。庚子鼠年也代表新一輪生肖週期的開始，因此生肖酒經常以開運、迎新與累積福氣作為設計主題。

民間傳說中，鼠與糧倉、穀物及豐收意象關係密切。有糧可藏，代表生活富足、穀倉充盈，因此鼠年商品常結合金幣、元寶、米糧與五穀豐登等元素。

「鼠財寶」與「數財寶」具有諧音趣味，讓生肖鼠與計數財富的吉祥語意結合。商品以元寶造型呈現，也進一步強化聚財、納福與圓滿的視覺識別。

以上內容屬於傳統生肖文化與年節祝福，不代表酒品具有改變財運、招財或保證事業成功的實際功效。商品價值仍應從酒質、設計、年份、保存狀態及個人收藏偏好綜合判斷。

梅果、植物、泡泡膠、甜麴及穀殼均屬感官聯想，並非額外添加物說明；實際風味會受到裝瓶批次、保存狀況、杯型、飲用溫度與個人味覺差異影響。

主要風味輪廓

鼠財寶紀念酒飲用方式

鼠財寶高粱酒餐酒搭配

酒款具有集中穀香、飽滿酒體、甘甜與明確暖感，適合搭配油脂、醬香、燒烤、辛香及味道較濃郁的料理。品飲時應控制份量，避免高度酒精掩蓋料理細節。

鼠財寶紀念酒收藏與購買前檢查

本品為2020年生肖限定造型酒，目前可能以庫存、私人收藏或二手轉售方式流通。商品狀態應從瓷瓶、封口、酒液、底座、外盒及來源紀錄共同判斷，不宜只依年份或賣方所稱的稀有度決定價值。

金門皇家高粱酒品牌故事

金門皇家酒廠以精品高粱酒與造型紀念酒作為品牌特色，將金門在地釀酒環境、純糧固態發酵工藝與現代禮贈需求結合。除了常態高粱酒，品牌也持續推出生肖、節慶、宗教文化、軍校及地方意象等主題商品。

皇家酒廠自2016猴年起陸續規劃生肖紀念酒，透過瓷瓶造型、生肖故事、吉祥圖案與年節語彙，使酒款不只保留飲用功能，也成為記錄特定年份的文化商品。

2020庚子鼠年的「鼠財寶」以元寶作為造型主體，將生肖鼠與聚財納福概念連結。白色版本運用高白瓷與原木底座，呈現簡潔明亮的收藏風格，也適合與金色、紅色或其他版本形成系列展示。

品牌長期強調純糧固態發酵與高粱、小麥、水等原料基礎，希望在造型包裝之外，仍保留高粱酒應有的穀香、麴香、酒體及回甘表現。

鼠財寶紀念酒代表皇家酒廠將釀酒、瓷藝、生肖文化與禮品設計整合的產品方向。它的魅力不只來自58度酒液，也來自庚子年份、元寶瓶、白瓷工藝與年節祝福共同建立的辨識度。

金門皇家酒廠股份有限公司介紹

金門皇家酒廠股份有限公司於2010年成立，酒廠設於金門金湖鎮料羅灣附近，並以生產精品高粱酒、陳年高粱、造型瓷瓶酒與主題紀念酒為主要發展方向。公司在台北設有營運據點，金門則設有酒廠及觀光展示空間。

酒廠選擇在金門生產，與當地乾燥多風的島嶼環境、花崗岩地質水源、高粱酒文化及成熟的釀造產業基礎有關。風土條件提供釀酒背景，最終品質仍取決於原料、酒麴、發酵、蒸餾、貯存、調和及裝瓶管理。

皇家酒廠強調使用高粱、小麥與水等天然原料，採純糧固態發酵方式釀製高粱酒。固態發酵是中式白酒的重要工藝之一，酒醅中的糖化、發酵與產香會在固態或半固態環境中同步進行。

製酒過程通常包含高粱處理、蒸糧、製麴或用麴、拌麴、發酵、蒸餾、分段選酒、貯存、調和與裝瓶。不同批次原酒具有不同香氣與酒體，製酒團隊需要依品質及產品定位進行選擇與調整。

皇家酒廠曾以旗下高粱酒參與Monde Selection世界品質評鑑及布魯塞爾烈酒競賽等國際評鑑，並將部分獎項資訊運用於常態酒與紀念酒的品牌溝通。獎項代表特定送評酒款與年度紀錄，不等於所有產品、所有批次的味道完全相同。

造型瓷瓶酒是皇家酒廠具有辨識度的產品線。酒廠以生肖、風獅爺、媽祖、軍校、招財意象與節慶主題設計瓶身，讓高粱酒由傳統宴席飲品延伸至年節贈禮、文化紀念及居家展示。

瓷瓶能遮蔽光線並提供不同於玻璃瓶的視覺與觸感，但是否有利於長期保存，仍取決於瓷器釉面、瓶塞密封、環境溫度及瓶身是否存在裂紋。高度蒸餾酒裝瓶後不會持續進行酵母發酵。

鼠財寶紀念酒延續皇家酒廠生肖造型系列，以500ml、58度高粱酒搭配手工高白瓷元寶瓶及原木底座，展現酒體、工藝與節慶文化結合的品牌特色。

對消費者而言，選購皇家酒廠產品時，除了比較酒精濃度與口感，也可留意瓶身材質、發行年份、附件完整度及主題故事。對造型紀念酒而言，酒液品質與包裝保存同樣重要，兩者共同構成完整商品價值。

鼠財寶紀念酒保存與展示提醒

高白瓷元寶收藏庚子祝福，飽滿酒體展現小麥、梅果與綿長回甘

金門皇家酒廠鼠財寶紀念酒（白）是2020庚子鼠年的生肖造型高粱酒，以手工高白瓷元寶瓶搭配原木底座，將金鼠聚寶、五穀豐登與富貴圓滿等年節意涵融入商品設計。酒款容量500ml、酒精濃度58%，以高粱、小麥與水為主要原料。開瓶初聞帶有穀殼、植物、麴香與發酵酯香，短暫醒酒後逐漸展現小麥、甜麴與淡雅梅果氣息。入口酒體飽滿，酒精暖感鮮明，隨後轉為柔順甘甜，尾段帶輕微苦韻與綿長回甘。無論作為生肖年份紀念、春節贈禮、開業祝賀或元寶造型瓷瓶收藏，都具有鮮明的主題辨識度。