金星啤酒2026中秋禮盒

金星啤酒2026中秋禮盒

中秋餐桌不只烤肉，一瓶為美食而生的西班牙啤酒

金星啤酒2026中秋禮盒，以西班牙Damm旗下Inedit艾帝達姆啤酒為核心，將具有餐酒概念的麥芽與小麥啤酒帶進中秋聚餐情境。Inedit於2008年由Damm釀酒大師、名廚Ferran Adrià以及elBulli餐廳侍酒師團隊共同打造，從一開始便不是單純以暢飲為目的，而是希望創造一款能與精緻料理、複雜調味以及不同食材質地自然搭配的啤酒。

酒款結合大麥麥芽與未發芽小麥，並加入芫荽籽、甘草與橙皮等香料。酒液呈淡琥珀色並帶有自然微濁感，香氣融合水果、花香、新鮮酵母、柑橘與柔和香料，入口細緻滑順，氣泡柔和而均衡。4.8%的酒精濃度兼具風味與易飲性，無論烤肉、海鮮、辛香料理或乳酪，都能找到適合的搭配方式。

2026中秋限定禮盒內容

※ 中秋禮盒實際包裝、贈品樣式與供應數量請以當批實際商品為準。

商品規格

Ferran Adrià × elBulli × Damm，從餐桌需求重新思考啤酒

Inedit誕生於2008年，由Damm釀酒大師、Ferran Adrià以及當時elBulli餐廳的侍酒師團隊共同開發。Ferran Adrià是當代極具影響力的西班牙料理人物之一，而elBulli則以創新料理、顛覆傳統食材表現方式以及高度重視餐飲體驗而聞名。

研發Inedit時所面對的問題十分直接：葡萄酒並不一定能完美處理所有料理，例如柑橘、高酸度、辛辣、苦味或高油脂菜餚，因此團隊希望以啤酒的氣泡、麥芽甜感、低單寧以及香料風味，創造更具有彈性的餐搭選擇。最終形成今日Inedit柔滑、柑橘、花香與低苦度並存的風格。

大麥麥芽與未發芽小麥，形成柔滑而豐滿的口感

Inedit將傳統大麥麥芽啤酒與小麥啤酒的特質融合。酒款使用未發芽小麥，使酒液保留較多小麥蛋白質，因此呈現淡琥珀色與自然微濁外觀，也讓入口質地變得更加柔滑、綿密而具有包覆感。

這樣的質地非常適合餐酒搭配。氣泡負責清潔口腔與處理油脂，麥芽提供柔和甜味，小麥增加圓潤度，而相對節制的啤酒花苦味則不會過度干擾料理，使Inedit能從前菜一路搭配到主菜。

芫荽、甘草與橙皮，構築Inedit最具辨識度的香氣

除了麥芽與小麥，Inedit另外加入芫荽籽、甘草與橙皮。芫荽籽提供清新辛香與柑橘感，甘草增加柔和甜香及香氣延伸，橙皮則是酒款十分重要的風味來源，帶來明亮柑橘與清新微苦。

這些香料並不是要讓啤酒變成厚重香料酒，而是與新鮮酵母、花香、水果及麥芽互相融合。聞香時層次豐富，入口後則仍以柔滑、清新與平衡作為主要印象。

INEDIT 金星啤酒品飲筆記

4.8%酒精濃度 × 11 IBU，清爽卻不單薄

Inedit酒精濃度為4.8%，原麥汁濃度11.5°P，苦度僅11 IBU。與高苦度IPA相比，它並不以啤酒花苦味作為主要風格，而是將空間留給小麥、麥芽、酵母與香料。

較低苦度讓Inedit在搭餐時不容易與料理中的辛辣、苦味或酸味互相放大；4.8%的酒精濃度也讓多人分享時保持輕鬆節奏，尤其適合中秋長時間聚餐與烤肉場合。

為什麼特別適合中秋烤肉？

中秋烤肉往往同時出現醬油、蜂蜜、辣椒、胡椒、炭火、海鮮、肉脂與蔬菜等多種風味，對餐酒而言其實比一般單一道料理更加複雜。Inedit的優勢正是它不只處理一種味道。

氣泡可以整理肉類油脂，橙皮與香料能呼應醃料，柔和苦度不會與炭火焦香產生過度衝突，小麥帶來的圓潤口感又能降低辛辣與高鹹度的刺激。因此從烤蝦、烤魚、香腸、牛肉到蔬菜，都能以同一款Inedit自然串連整桌料理。

中秋餐搭推薦

建議冰鎮後，以酒杯分次倒入

750ml大瓶裝設計本身便具有餐桌分享感。飲用前建議充分冰鎮，開瓶後可使用白酒杯、鬱金香杯或具有足夠杯肚的啤酒杯，不必一次將整瓶倒完。

Inedit的泡沫在每次重新倒酒時都會再次形成，因此可以隨著一道道料理分次注入。這種飲法也讓750ml大瓶裝更接近葡萄酒式的餐桌分享體驗，適合2至多人共同享用。

中秋送禮，也能跳脫傳統烈酒禮盒

對偏好啤酒、餐酒文化或戶外聚會的人而言，金星啤酒2026中秋禮盒提供不同於威士忌、高粱與葡萄酒禮盒的選擇。三瓶750ml大瓶裝本身就適合多人分享，再加入中秋限定露營摺疊椅，讓贈禮內容從單純酒款延伸到烤肉與戶外聚會情境。

Inedit本身具有Ferran Adrià與elBulli餐飲背景，也比一般日常啤酒多一層餐酒故事，因此不論作為親友節慶贈禮、企業中秋贈禮或聚餐分享，都具有較鮮明的主題辨識度。

Damm啤酒集團

Damm的歷史始於1876年的Barcelona巴塞隆納。來自阿爾薩斯的釀酒師August Kuentzmann Damm因普法戰爭移居地中海沿岸，並與家人在巴塞隆納建立釀酒事業。不同於適合中歐寒冷氣候的濃厚啤酒，他們希望釀造更符合地中海溫暖氣候、清爽而適合餐桌的啤酒，逐步建立Damm在西班牙啤酒文化中的重要地位。

2026年正逢Damm創立150週年。從1876年至今，品牌已從Barcelona地方酒廠發展為具有國際市場的啤酒集團，旗下涵蓋Estrella Damm、Inedit、Voll-Damm、Daura等不同啤酒風格。Damm同時長期投入大麥來源、製麥與生產管理，並持續強調天然原料、製程品質與地中海飲食文化之間的連結。

Inedit則展現Damm另一種創新方向。品牌不只從傳統啤酒技術出發，更直接與高端餐飲團隊合作，將啤酒重新定位為可以像葡萄酒一樣進入完整餐桌流程的飲品。這種「為料理設計啤酒」的思維，也成為Inedit至今最具辨識度的品牌特色。

Inedit品牌故事｜一款從料理開始思考的啤酒

「Inedit」帶有獨特、未曾出現與不同以往的意涵。2008年誕生時，它所希望解決的並不是「如何釀一款更苦或更濃的啤酒」，而是「如何讓啤酒真正進入精緻料理餐桌」。因此團隊從料理酸甜苦辣、質地與香氣出發，再逆向設計啤酒的氣泡、苦度、麥芽、小麥與香料比例。

這種概念讓Inedit擁有與一般拉格不同的飲用方式。它可以像葡萄酒一樣以750ml大瓶上桌，以酒杯分次倒入，在不同料理之間持續陪伴餐桌。低苦度讓它能處理苦味食材，橙皮與香料可以搭配酸香與辛辣，小麥與細緻氣泡則處理高油脂料理，形成非常完整的餐搭邏輯。

2026中秋禮盒適合誰？

常見問題