鄧肯泰勒 雅墨蘇格蘭單桶原酒威士忌
NT$2,580
information
容量:700ML
酒精:53.5%
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鄧肯泰勒 雅墨蘇格蘭單桶原酒威士忌
Cast NO. 952533 風味與特色
桶號:Cast NO. 952533
入桶日期:2008年9月
裝瓶日期:2019年6月
裝瓶數:264瓶
顏色:琥珀色
香氣:乾淨柔順的酒氣,散發鳳梨的香甜與瑞士糖、蜂蜜蛋糕的氣息。
口感:瓜果類的香甜、芒果奶油及龍眼乾蜂蜜的絕佳風味。
尾韻:烤布雷和海鹽相互交錯,龍眼木質香氣與楓糖氣息繚繞,與濃郁鳳梨甘草的味道完美平衡。
2008年入桶、2019年裝瓶,累積約11年木桶熟成展現成熟風味;鳳梨與蜂蜜蛋糕香氣引人入勝;入口即帶出芒果奶油與龍眼乾風味;尾韻中的烤布雷、海鹽、楓糖與甘草複合層次,展現極致平衡與深度。
Duncan Taylor 鄧肯泰勒 原酒裝瓶精神
Duncan Taylor 鄧肯泰勒公司創立於1938年,以承銷及收藏高品質而稀有的單一麥芽威士忌原酒而知名於世。公司早期專注於承銷蘇格蘭蒸餾廠的桶裝原酒,累積多年後自創品牌裝瓶行銷稀有原酒。
如今,Duncan Taylor已是世界最大收藏稀有威士忌的私人公司之一,擁有來自88家在產蒸餾廠與35家已關廠蒸餾廠的存酒,僅缺四家。公司重視稀有高年份原酒,且堅持不冷凝過濾、不添加焦糖,以保留威士忌原有個性。
Duncan Taylor始終堅持自產自裝,保留原酒風貌與收藏價值;公司豐厚存酒庫存與採購策略,使其成為單桶原酒發燒友的首選品牌。