費朗叛逆桶陳系列二版大香檳干邑白蘭地

費朗叛逆桶陳系列第二版白蘭地

費朗大香檳干邑於2017年正式推出的叛逆桶陳系列，以一年一個版本，且只生產一次的方式，將已經失傳或者現今不合乎干邑法規的傳統干邑桶陳技法重新呈現。

費朗叛逆桶陳系列第二版是以法國利慕森橡木桶熟陳的費朗大香檳干邑為基礎，接著換至225公升的板栗木桶( Chestnut Barrel )二次熟陳。根據文獻記載，各家干邑酒廠早期會使用各式各樣的木桶進行熟陳，其中板栗木桶是許多酒廠所喜愛使用的木桶之一，熟陳出來的干邑帶有蜂蜜、糖漬水果與花香，層次更加細膩豐富。

但在二次大戰後，這樣的熟陳方式就逐漸消失了，並且根據干邑管理局所修訂的干邑規則中，這樣熟陳的酒也不能再使用”干邑”的名稱。