外觀：深沉琥珀色帶有深紅色光澤。

香氣：甜美的花香、瓜果、香草味，優雅且複雜。

酒體：蘋果氣泡酒般爽口的果香風味，杏桃乾甜美的口感，木頭略帶單寧回甘的尾韻，令人回味無窮。

口感：中等。

獨創「雙溫慢淬」延時工法，緩蒸慢餾延長酒液與銅對話的時間，只要輕啜一口就能感受到芬芳滿溢，盡顯精湛慢工藝，造就首席優雅醇順之作。

品飲總評
富含夏季瓜果與花卉的濃郁香氣。優雅與清爽柔順口感，在喉流竄之間，輕盈飛舞，最後再以甜美水果風味烘托。

中式鹹香鹹鮮料理 凸顯馥郁花果香
「脆皮燒肉」表層的脆皮與適切的肉脂，能跟酒液中的單寧平衡，完美相融蘇格登15年原本纖細的花果香調性。而像是「金沙蝦球」、「甘蔗燻雞」、「炸豬肝」一類的中式鹹香料理，也都能使酒體品飲起來更加醇厚豐富。

豐富辛香料菜色 增添佐搭豐味
與豐富辛香料的菜色搭配，如「宮保雞丁」、「麻辣肚絲」、「水煮魚」能夠平衡整體口感，增添馥郁豐味。加冰的蘇格登15年清爽細緻，搭配台式滷鮑魚，還能使馥郁輕盈的花果香更加凸出鮮明，造就完美的搭餐體驗。