蘇格登 15年亞洲版單一麥芽威士忌(2023新年禮盒)

蘇格登15年亞洲版單一麥芽威士忌（2023新年禮盒） The Singleton of Glen Ord 15 Years Old Single Malt Scotch Whisky

品牌與產區：Glen Ord 酒廠（Speyside／高地）背景

這款酒款出自於蘇格蘭高地地區的 Glen Ord Distillery（Glen Ord 酒廠），創立於1838年，位於黑島（Black Isle）半島，憑藉優質的大麥與純淨水源成就了其釀酒基礎。
Glen Ord 為蘇格登品牌專供亞洲市場的重要原酒來源，展現品牌對於區域市場的高度重視與風味專屬設計。

品牌 The Singleton 隸屬於 Diageo 集團，旗下酒款依市場區分採用不同蒸餾廠出品，Glen Ord 版本以果香與柔順著稱，為亞太區主打版本。

釀造工藝與熟成特點

本款採用獨創「雙溫慢淬」延時工法，於蒸餾過程中延長酒液與銅製蒸餾器的對話時間，使蒸餾更加緩慢精緻，展現更純淨的酒體。

熟成期間融合歐洲橡木桶與美國橡木波本桶，使其風味在花香與果香中保有木質結構，實現成熟酒款的深度與平衡。

風味與品飲筆記

外觀：呈現 深沉琥珀色帶深紅色光澤，透出陳年橡木桶的豐富底蘊。

香氣：散發甜美花香、瓜果與香草氣息，優雅細緻。稀釋後可感受青草、蘋果西打與水果罐頭等延伸香氣。

口感：入口如蘋果氣泡酒般爽口，杏桃乾的甜感隨之展現，最後以木質單寧回甘收尾。
果香、甜美與木質尾韻交織，層次感十足。

餘韻：中等長度的餘味，在口腔中優雅擴散，留下花果與木質的深層韻味。

飲用建議與搭配建議

建議純飲或加入4–5顆冰塊冰飲，冰鎮後更能展現其輕盈果香與清爽口感，尤適合四季悶熱的台灣氣候。

推薦飲用場合：節慶歡聚、高端禮贈、獨酌慢品時刻。

餐食搭配建議：

• 脆皮燒肉：脆皮與油脂與酒中單寧交融，花果香層次更加明亮
• 金沙蝦球、甘蔗燻雞、炸豬肝：中式鹹香菜餚提升酒體厚度與甜感
• 宮保雞丁、麻辣肚絲、水煮魚：加冰後搭配辛香料菜色，花果香更加突出

包裝設計與收藏潛力

此為 2023 新年限量禮盒版，設計精緻、節慶氛圍濃厚，適合做為高端贈禮或新年祝賀酒品。

建議儲存於恆溫、避光的環境，避免晃動，保持原瓶封與完整禮盒包裝，可延續其品酩與收藏雙重價值。