薩布蘭堡酒莊 大藝術家薩布蘭紅葡萄酒

薩布蘭堡酒莊大藝術家薩布蘭紅葡萄酒
Ch. Cone-Taillasson Sabourin

葡萄品種：梅洛 Merlot, 卡本內蘇維濃 Cabernet Sauvignon

深沉的紅寶石酒色，樹齡約 30 年，採收之後於不鏽鋼槽低溫發酵，再轉全新橡木桶熟成 12 個月，有著複雜的黑加侖、草莓、木質、白胡椒、雪松、乾燥花等香氣。

佐餐：鹹豬肉、肋眼牛排、麻辣火鍋

原為皇室貴族御用酒堡
家族已近200年的釀酒歷史
為感念藝術大師Joseph Taillasson所設計的酒標
為Terra Vitis生態環境種植協會認證會員之一

Vignobles Carreau 加羅家族

早在18世紀，因當時堡主所賜；法國皇家繪畫學院的畫家Joseph Taillasson，就充滿濃濃的文藝氣息。1832年Antoine Carreau從皇帝拿破崙三世任命的皇室貴族將軍手中，購入Ch L’Escadre，開啟釀酒事業，目前家族已歷經7代經營，並擁有8個酒堡，葡萄園總面積超過110公頃。2015年Sébastien et Nicolas Carreau兩位堂兄弟，買下酒堡，果園佔地約50公頃，被像勃根地產區的石牆包圍細心呵護著，為白堊土與黏土石灰質地。