蒲酒造場 白真弓馬年干支純米吟釀

蒲酒造場白真弓馬年干支純米吟釀

酒標上點綴華麗牡丹，搭配象徵吉祥與長壽的仙鶴水引繩結，滿溢新春喜氣，絕對是年節餐桌上最耀眼的祝賀之酒！無論贈禮或自飲，皆是迎接新年的上乘之選。100%使用岐阜縣地產酒造好適米飛驒譽，精米至55%，充分展現米的優雅甘甜與深邃層次。香氣高雅細緻，入口綻放柔和旨味與淡淡甘香。
年節搭餐推薦烏魚子、清蒸石斑、櫻花蝦米糕等年味十足的中式佳餚，襯托酒香層次與圓潤口感，尾韻清爽俐落，一杯接一杯，讓您食慾大增！

白真弓

「岐阜縣飛彈」酒，集合了北阿爾卑斯山的富含礦物質的融雪水，以及這種水培育出的優質水稻，還有寒冷的氣候，等都是釀造好酒必不可少的條件。這就是釀造清酒300年的蒲酒造場。

代表作「白真弓」連續二年（2017年，2018年）在“葡萄酒杯最美味日本酒獎項”中獲得金獎，並且它的名字已經紅遍全國。讓我們介紹一下這個釀酒廠的歷史以及對清酒釀造的承諾。

蒲酒造場以傳統手工釀造結合現代控溫技術，嚴格挑選當地酒米與純淨水源，保證酒質的穩定與風味的純粹。釀造團隊堅持低溫長期發酵，以保留酒米的天然旨味與香氣，讓每一口都能感受到飛驒風土的獨特魅力。

在品牌理念上，白真弓不僅追求釀造藝術，更注重與節慶文化的結合，透過干支限定酒等作品，讓日本酒成為生活儀式與文化傳承的重要一部分。