蒙帝斯酒莊 阿法卡本內蘇維濃紅酒

蒙帝斯酒莊 阿法卡本內蘇維濃紅酒
Montes Alpha Cabernet Sauvignon

蒙帝斯酒莊 阿法卡本內蘇維濃 風味與品飲筆記

酒⾊如寶⽯般深邃，酒香濃郁充滿純正的⿊醋栗果香氣，入⼝令⼈驚奇，⼝感極為順⼝，滑潤，主體為甜果香味，及淡淡的菸味組成。酒體適中，單寧柔和，完全無苦澀味，非常平衡的好酒。

深邃寶石紅色澤展現酒體濃度，入口後黑醋栗與黑櫻桃交織而出，帶有絲滑口感與淡淡煙草氣息。完美融合成熟果味與橡木桶風味，是Cabernet Sauvignon的經典詮釋。

蒙帝斯酒莊 智利酒莊代表

智利高級酒莊標竿 – 蒙帝斯酒莊 Montes SA
蒙帝斯酒莊位於智利新興優質產區 – Apalta Valley，同時也是智利高級酒莊的代表之一，旗下酒款不僅銷售到全世界 100 多個國家，更被選為杜拜帆船飯店的高級餐廳指定用酒。就像他們辨識度極高的天使酒標一樣，蒙帝斯酒莊早已成為智利葡萄酒的標竿品牌。

Apalta Valley的風土條件賦予葡萄極佳成熟度，使蒙帝斯酒莊所出產的酒款具備濃郁果香與良好陳年潛力，成為智利精品酒的代名詞。

奧雷利歐蒙帝斯 智利釀酒傳奇

酒莊創辦人奧雷利歐蒙帝斯 Aurelio Montes，畢業於聖地牙哥天主教大學的「葡萄種植與釀酒學系」，之後曾在 Undurraga Winery 及 Viña San Pedro 兩家酒莊擔任總釀酒師。然而，蒙帝斯和他的好友道格拉斯.慕瑞 Douglas Murray 認為智利的葡萄酒才不僅是「便宜、可口，卻粗獷」而已，他們下定決心要釀出讓世人刮目相看的智利美酒，便在 1987 年創立以他為名的蒙帝斯酒莊 Viña Montes，蒙帝斯酒莊於同年推出舉世驚艷的創業之作­­­­ ― Montes Alpha Cabernet Sauvignon，奠定了智利高級葡萄酒的原型，也首次讓世人驚覺原來智利也能釀出酒質足與其他葡萄酒大國並駕其驅的佳釀。

Montes Alpha系列的誕生是智利精品酒起飛的轉捩點，帶領整個產業走向國際化，並建立品質與風格兼具的品牌形象。

20 多年後，Montes Alpha Cabernet Sauvignon 的酒質又再更上一層樓，其亮眼的成績依舊被其他智利後進酒莊視為努力超越的標竿。

蒙帝斯酒莊的創始人同時也是總釀酒師的蒙帝斯，其非凡的成就更是屢獲肯定：1995 年，智利的釀酒師團體頒予他「智利年度最佳酒師」的殊榮，而他目前也是智利葡萄酒同業公會的「榮譽會員」Emeritus Member of the Chilean Wine Guild。之後，智利的國家農業協會甚至頒發「2002年度風雲人物」Personality of the Year 2002 的榮銜，且是由智利總統親自頒獎。

奧雷利歐蒙帝斯的遠見與堅持不僅提升酒莊地位，更讓智利紅酒在國際市場中贏得尊敬與認可。