萬作之花 雄町酒 純米大吟釀生原酒

萬作之花雄町酒純米大吟釀生原酒

原料米：雄町
精米度：45%
酵母：秋田AK-1
前段以較為收斂的果香帶頭帶出生原酒的甜度，中後段呈現雄町的扎實度，收尾帶有些微酸澀感。結構上層次分明，末段旨味穩重卻不負擔，與愛山酒形成有趣的對照類型。