艾雷客 強度原酒威士忌
NT$879
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容量:700ML
酒精:58%
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艾雷客 強度原酒威士忌
Ileach Cask Strength Islay Single Malt Scotch Whisky
威士忌大師Jim Murray如此形容艾雷客單一麥芽威士忌(I leach Islay Single Malt Scotch Whisky)「此款威士忌只用了少數橡木桶品種卻賦予它口感豐富的魅力;恰到好處的麥芽與煙燻泥煤味增添品飲的趣味,是少見優質的泥煤威士忌。」
重視艾雷島威士忌傳統的煙燻泥煤所具有本質性的深刻與複雜,來自酒廠所擁有的泥煤氣味水源、最平衡的35~40ppm酚質含量、長時間發酵與緩慢的蒸餾過程,就是酒廠對蒸餾心酒充滿自信的來源,也造就出帶著甜美的強烈煙燻泥煤風味與最細緻平衡的海風鹹味,這就是艾雷客單一麥芽威士忌。
•香氣:衝擊的泥煤迎面而來、熟悉的碘味、海風,燒烤過的橡木桶,蜂蜜、堅果、辛香料。
•口感:口感滑順油潤,像Talisker的石蠟感,煙燻、泥煤、酪梨、柑橘、堅果,後轉為太妃糖,夾雜熱帶水果的甜美風味。
•尾韻:中長,豐富卻不拖泥帶水,澎湃而洶湧,最後以細緻的尾韻收場,讓人忍不住一口接著一口。
得獎紀錄:
-2014 壹週刊 烈酒壹之選-榮獲94分
-2008年起 連續三年獲得威士忌聖經97超高分
-2008年威士忌聖經名人堂-最佳威士忌獎
-IWSC國際烈酒大賽-金牌獎