艾德麥康「成韻」10周年紀念版單一麥芽威士忌
NT$1,745
information
容量:700ML
酒精:50%
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艾德麥康成韻10周年紀念版單一麥芽威士忌
Ardnamurchan AD/10 (10th Anniversary Edition)
艾德麥康十周念紀念,全球僅15,000瓶波本桶與法國香檳酒莊Paul Launois 橡木桶過桶100%無泥煤原酒不經冷凝過濾,無焦糖調色
聞香:成熟芒果與鳳梨、烤香蕉淋上蜂蜜、無花果、白巧克力,深層的焦糖布丁與太妃糖甜香。
尾韻:持久且深層的蠟質感,蜂蜜、雪松與薑餅
釀造背景與酒廠介紹(Ardnamurchan 蒸餾廠)
艾德麥康蒸餾廠於2014年7月開始營運,致力於生產世界級的單一麥芽威士忌。
酒廠的前身為艾德菲裝瓶廠,創立於1826年,是技術純熟且被全球威士忌愛好者及鑑賞家所知的公司。蘇格蘭最備受讚賞的稀有單一麥芽威士忌製造者之一。
為何選擇艾德麥康半島?
酒廠選址在艾德麥康半島,當地擁有優質水源、充足木材與穩定天然資源,可持續自給燃料,蒸餾廠動力多仰賴當地再生能源,並回收蒸餾副產物作為動物飼料與肥料,以達到環保目的。酒廠製造兩種烈酒:含泥煤與不含泥煤的款式。此款為 100%無泥煤原酒,運用美國或西班牙橡木桶熟成並搭配法國蘇玳桶後熟製程。