艾德多爾 13年 第一版泥煤原酒
NT$2,938
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容量：700ML
酒精：54.9%
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艾德多爾 13年 第一版泥煤原酒
Edradour Ballechin 13 Year Old Batch 1 Cask Strength Edition Whisky
艾德多爾全新推出的Batch1泥煤原酒系列共有2款，分別是泥煤13年與18年的原桶強度單一麥芽威士忌，可謂完整艾德多爾全系列的風味版圖。
不同於艾雷島的泥煤風味，艾德多爾全新推出的Batch1泥煤原酒系列，擁有獨一無二的高地泥煤香氣，入口便能感受到令人驚豔的木質調香氣，豐富層次的風味由口腔迸發，值得細細品嚐。
香氣：煙燻與炙燒過的橡木引領著前調的香氣，夾雜著蜂蜜葡萄乾和李子的味道。
口感：濃郁的泥煤煙燻、木質丁香與茴香的木香混合，接著是沾有黑巧克力的橙乾從口腔迸發。
尾韻：甜甜的乾果從煙霧中散發出來，帶有鹹味堅果和胡椒橡木的味道。
艾德多爾 Edradour
艾德多爾一直都堅持只使用祖先所承傳下來的技術來蒸餾，就連用人的規矩也遵循過去的傳統，只維持「三人行」，每代都是三人一組一起烘麥、蒸餾、裝桶，每年30000公升的產量由三人來完成，一直到現在他們仍堅持只生產最精緻的單一麥芽威士忌，每一桶艾德多爾都是酒廠精心手工蒸餾的，就如同黃金一般，滴滴珍貴。
艾德多爾酒廠深藏於蘇格蘭高地南部山坡內的峽谷中，它是蘇格蘭內最精緻的威士忌蒸餾廠，同時也是最小的蒸餾廠。產量非常稀少，一個星期僅生產約12個橡木桶的數量，整年的總產量甚至比不上一般酒廠一個星期的蒸餾量。因此每年只有少數幾桶能夠供應到市面上，艾德多爾的單一麥芽威士忌極其珍貴，是不可錯過的稀釀珍藏。
