能古見 馬九行久 生酒
NT$1,280
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能古見 馬九行久 生酒
Nogomi “Uma-ku Iku” Unfiltered Nama 1.8L
「馬九行久（うまくいく）」以雙關語寫進祝福：願萬事順利、好事長久。這款限定新酒以無濾過生酒裝瓶，保留剛榨時的鮮活層次與立體香氣；同時以山田錦 100%釀造，讓酒體更顯細緻、收尾更乾淨——非常適合做為節慶餐桌的開場酒與祝賀酒。華麗香氣・略帶甘口走向純米吟醸規格山田錦 100%
風味定位與品飲亮點這款「馬九行久」以清新奔放的香氣作為主軸，搭配柔和的甜鮮感，呈現華麗但不浮誇、偏甜但不膩口的平衡。 品飲印象
小提醒：日本酒度 0多落在「不偏極端甜／辛」的中間帶；酸度 1.8常能帶出更清楚的輪廓與俐落感，對略帶甘口的新酒尤其有「提鮮、收束」的效果。
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關鍵規格一眼懂
建議飲用溫度
生酒對溫度敏感，請全程冷藏保存；倒酒後稍微回溫，也能帶來更豐富的香氣層次。
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搭配建議海鮮與生食
生魚片、炙燒貝類、鹽烤白身魚——能放大清爽香氣，讓入口更乾淨。 鹹鮮系家常菜
鹽麴雞、清炒海瓜子、昆布高湯料理——與米旨味相互呼應，越喝越順口。 節慶餐桌
年菜冷盤、火鍋前段清爽配飲——很適合作為「開場酒」與祝賀酒，讓聚會氣氛更有儀式感。 |
為什麼特別適合年尾年初？
保存提醒
本品為生酒（未經加熱處理），需冷藏保存。建議開瓶後盡早飲用，以享受新酒最明亮的香氣與口感。 |
馬場酒造品牌故事馬場酒造場位於佐賀縣鹿島市的能古見地區，創業可追溯至1795 年。兩百多年來，酒藏以地方風土為核心，與在地農家共同精進稻米品質與產地關係，讓「能古見」成為能自然融入料理的佐賀地酒代表。 釀造上，酒藏重視米性、氣溫與濕度的日常變化，透過洗米浸漬的精準控制、麴室溫濕度管理與發酵節奏的細膩調整，讓酒質維持清澈、層次分明；也因此建立起「香氣優雅、口感俐落、餐搭友善」的辨識度。「馬九行久」把祝福寫進酒名，以無濾過生酒的鮮度與活潑香氣，為年末年始的相聚與送禮增添一份帶著好兆頭的儀式感。 |
酒藏與風土 商品規格
品名能古見 馬九行久 生酒（純米吟醸）
原料米、米麴
原料米山田錦 100%
日本酒度 / 酸度0 / 1.8
酒造馬場酒造場（佐賀縣鹿島市）
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節慶寓意｜把祝福說得更有溫度
日文「馬九行久」取其諧音之意：萬事順利、好事長久。對於年末年始的相聚，這不只是一瓶酒，更像是一句被妥善收藏的祝福——開瓶時香氣先抵達，杯中甜鮮與俐落收尾再把氛圍輕輕推向明亮。無論是作為聚餐開場、年節冷盤的第一杯，或是送禮時的好兆頭，都能讓心意更具象、更耐人回味。
